húsételek tepsis hús

Tepsiben sült porcogó sült almával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

80perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

250g sertéshús

415 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
0g só

0 kcal
3g mustár

2 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
100g alma

47 kcal

Összesen 649 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

500g sertéshús

830 kcal
600g újkrumpli

370 kcal
0g só

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 1297 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

38.3g sertéshús

64 kcal
46g újkrumpli

28 kcal
0g só

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
15.3g alma

7 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1101.4 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
444.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 649 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.2 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2202.8 g
Cink
10 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
107 mg
Vas
7 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1379 mg
Nátrium
321 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
889.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 1297 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 99 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: a "tepsifüles" nyúl

Hozzávalók

50 dkg sertéshús (porcos)
60 dkg újkrumpli
só ízlés szerint
0.5 ek mustár
borsikafű ízlés szerint
cayenne bors ízlés szerint
1 db alma

Elkészítés

A húsokról a zsírt, amennyire lehet mindig leszedjük. Inkább kacsazsírt tegyünk alá.
A húst besózzuk, mustárral megkenjük, borsikafűvel bedörzsöljük, és egy tűzálló tálba helyezzük.
Kb. 180 C°-on 40 percig sütjük lefedve.
Amikor kivesszük, teszünk hozzá megpucolt, felkockázott almát, majd még 20 percre vissza tesszük a sütőbe.
A krumplit megkaparjuk, ha igényli, megmossuk, felszeleteljük.
Megsózzuk, cayenne borssal és borsikafűvel megszórjuk, majd a húsra rátesszük, és lefóliázva visszatesszük még 20 percre sülni.
Utána levesszük a fóliát róla, és megpirítjuk a krumplikat és a húst. Tálalhatjuk is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 315
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 32825
Feltöltés dátuma: 2012. július 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tepsis hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Nyáron az újkrumpli az egyik kedvenc zöldségem. Picit megkapargatjuk, megmossuk, és már süthetjük is a friss fűszerekkel együtt. Tökéletes magában, grill ételekhez, sütőben sült húsokhoz. Most az utóbbi verziót választottam.