saláta gyümölcssaláta

Téli gyümölcssaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

8adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

121g ananász

31 kcal
75g alma

35 kcal
50g kivi

23 kcal
33g narancs

11 kcal
63g mandarin

25 kcal
38g gránátalma

17 kcal
38g banán

21 kcal
3g citromlé

1 kcal
9g méz

29 kcal

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

970g ananász

247 kcal
600g alma

281 kcal
400g kivi

185 kcal
260g narancs

89 kcal
500g mandarin

196 kcal
300g gránátalma

139 kcal
300g banán

171 kcal
24g citromlé

5 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 1541 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

28.3g ananász

7 kcal
17.5g alma

8 kcal
11.7g kivi

5 kcal
7.6g narancs

3 kcal
14.6g mandarin

6 kcal
8.7g gránátalma

4 kcal
8.7g banán

5 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
2.2g méz

7 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
241.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1190.6 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
445 mg
Vas
5 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
37 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
394.4 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
1929.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
786 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
166 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
406 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
443 micro
β-karotin
1235 micro
β-crypt
1786 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1329 micro

Összesen 1541 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 45 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: főzzünk a tél finomságaiból!

Hozzávalók

1 db ananász (friss, érett)
3 közepes db alma
4 db kivi
1 db narancs
5 db mandarin
1 db gránátalma
2 db banán
3 ek citromlé
3 ek méz (vagy ízlés szerint édesítőszer)

Elkészítés

Készítsünk elő egy méretes, lezárható műanyagtálat.
Az ananász, narancs, mandarin, kivi héjrészét távolítsuk el, majd daraboljuk őket közel azonos nagyságúra, s tegyük az előkészített tálba. (Az ananász középső, fás részét se felejtsük el kivágni!)
Szemezzük rá a gránátalma magjait, ügyelve arra, hogy fehér rész ne maradjon rajtuk, mert az nagyon keserű.
Mossuk meg almákat is, magházukat távolítsuk el, majd ezt is szeleteljük fel. Ugyanígy járjunk el a banánnal is. (Ezek a levegőn gyorsan megbarnulnak, ezért csak a többi gyümölcs után daraboljuk őket.)
Kanalazzuk egyenletesen a saláta tetejére a citromlevet, majd a mézet, és óvatosan forgassuk össze az egészet.
Lezárva, hűtőben legalább egy éjszakán át hagyjuk érni.
Fogyasztás előtt, még egyszer alaposan keverjük össze az egészet.

Receptkönyvben: 286
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 138527
Feltöltés dátuma: 2009. december 11.

Ajánló

Ha a mézet édesítőszerrel helyettesítjük, fogyókúrás vagy cukorbeteg diétába is remekül beilleszthető finomságot kapunk. Ilyenkor azonban bánjunk csínján a banánnal is! Ízlés szerint natúr joghurttal vagy kefírrel dúsítható. A felhasznált gyümölcsök fajtája és mennyisége természetesen szabadon variálható.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - gyümölcssaláta

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

A téli hónapokban különösen fontos, hogy szervezetünk sok vitaminhoz, ásványi anyaghoz jusson, lehetőleg természetes forrásból. Ezt legegyszerűbben egy ilyen salátával oldhatjuk meg. Egészségesebb és még finomabb is, mintha csak pirulákat kapkodnánk be. A gyermekek is szívesebben megeszik így a gyümölcsöket, sőt még a mézet is bele lehet észrevétlenül csempészni.:)