r
Nosalty Logó

Tejszínes zöldségragu

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Szega
Tejszínes zöldségragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 458 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1835 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 56 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1009 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    237 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    589.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1034 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    231 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    171 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    3176 micro
  • β-karotin
    9358 micro
  • β-crypt
    569 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1241 micro
Összesen 458 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.6 g

Zsír

  • Összesen
    96.7 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4036.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    1126 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    1468 mg
  • Nátrium
    947 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    229.1 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    2357.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4136 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    924 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    683 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    790 micro
  • Kolin:
    324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    380 micro
  • α-karotin
    12703 micro
  • β-karotin
    37433 micro
  • β-crypt
    2276 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    4963 micro
Összesen 1835 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    390 micro
  • β-karotin
    1149 micro
  • β-crypt
    70 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 56 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megmossuk, meghámozzuk a zöldségeket. Felkarikázzuk a répát, a zellert, karalábét kisebb cikkekre (vagy kisebb kockákra) vágjuk, a póréhagyma fehér részét is felszeleteljük. A káposztát nagyobb szeletekre vágjuk, úgyis szétesik. A fokhagymát megpucoljuk, és egészben hagyjuk.
  2. Kevés olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a zöldségeket, és megpirítjuk őket (a csemegekukoricát a tejszín után érdemes beletenni, mert annak szinte semmi idő nem kell). Egy kis vizet öntünk hozzá, hogy párolódjanak is egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk az egészet, és rászórunk kb. 1 ek majorannát.
  3. Ha a zöldségek kellően megpuhultak, akkor ráöntjük a tejszínt, és megszórjuk kaporral (nekem itthon csak szárított volt, de frissel még finomabb lehet). Kb. 1 deci fehér borral pikánsabbá lehet tenni. Levesszük a lángot nehogy kicsapódjon a tejszín, egy kicsit letakarjuk, és készre főzzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 8565
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Otthon el kellett kezdenünk egy kis diétát, úgyhogy úgy gondoltam a kedvemre való zöldségeket ilyen formában összedobom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek