r
Nosalty Logó

Tejszínes - gyümölcsös túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Klaudia
Tejszínes - gyümölcsös túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Összesen 386 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Összesen 3090 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Összesen 221 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    25 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    569.6 g
  • Cink
    114 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    88 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    213 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    53 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 386 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.9 g

Zsír

  • Összesen
    199.9 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4557.2 g
  • Cink
    914 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    814 mg
  • Vas
    706 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    1476 mg
  • Nátrium
    396 mg
  • Réz
    35 mg
  • Mangán
    29 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    231.2 g
  • Cukor
    170 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    837.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1706 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    282 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    88 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    421 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    718 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1673 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    385 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1029 micro
Összesen 3090 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    325.5 g
  • Cink
    65 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 221 kcal

Hozzávalók

A piskótához

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótához a tojásfehérjét sóval elkezdjük felverni. Apránként adagoljuk a cukrot hozzá, keményre verjük, majd kézi habverővel belekeverjük a tojások sárgáját. Végül a beleszitált lisztet óvatosan elkeverjük.
  2. Sütőpapírral (csak az alja) bélelt tortaformába öntjük.
  3. Előmelegített sütőben megsütjük.
  4. A krémhez az összetevőket a tejszín, és a zselatin kívételével összeturmixoljuk. A tejszínhabot keményre felverjük. Óvatosan hozzákeverjük a túrós krémet.
  5. A lapzselatint előzőleg beáztatjuk vízbe (egyenként rakjuk bele ) 2-3 percre. Leöntjük róla a vizet, egy edénybe a legkisebb hőfokon kevergetve feloldjuk. Ahogy látjuk, hogy már oldódik, le is vehetjük a tűzről. Folyamatos keverés mellett, vékony sugárban a krémhez öntjük. (Oszlassuk el jól a zselatint!)
  6. Visszarakjuk a tortaformába a piskótát, az oldalát béleljük ki sütőpapírral.
  7. Beleöntjük a krémet. Pár órára hűtőbe rakjuk, utána mehet rá a gyümölcs. Érdemes egy északán át hűteni, mielőtt szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 23
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 115
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 15742
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Klaudia 16 recept

Pont egy éve találtam, és őrzöm ezt a receptet , hogy a férjem szülinapjára elkészítsem.

Hozzávalók

A piskótához

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?