édes krém gyümölcskrém

Tejfölös epercsoda

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Mignon

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

125g eper

38 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g porcukor

145 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 382 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

500g eper

150 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g porcukor

581 kcal
400g tejföl

792 kcal

Összesen 1526 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

47.3g eper

14 kcal
0g vanília

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
37.9g tejföl

75 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
181.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 382 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1163 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
489 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.5 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
724.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
501 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
288 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1526 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 144 kcal

Hozzávalók

50 dkg eper (hideg)
1 db vanília (kikapart belseje)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
15 dkg porcukor
4 dl tejföl (hideg)

Elkészítés

Az epret villával pépesre/darabosra nyomkodjuk.
Hozzákeverjük a vaníliarúd belsejét, a reszelt citromhéjat és a porcukrot. (Ez epertől függően változhat!)
Ráöntjük a hideg tejfölt, elkeverjük ,és már tálaljuk is! Persze hagyni kellene az epret a cukorral kicsit állni, aztán a tejföllel elkeverve hűtőbe tenni 1 órára, de erre nálunk esély sincs! :) Én előző este beteszem az epret a hűtőbe a tejföl mellé, így amint kész, már lehet is enni! :)

Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 11218
Feltöltés dátuma: 2012. május 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - gyümölcskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Mignon 212 recept

Férjem gyerekkori kedvence. Most már én is tudom, hogy nem véletlenül, hiszen ez egy mennyei finom desszert!! Soha nem gondoltam volna, hogy az eper tejföllel elkeverve ilyen ellenállhatatlanul ízletes tud lenni. Szerencsére gyerekeink már most megkóstolhatták, nem kellett nekik olyan sokat várniuk, mint nekem. Csak győzzem eperrel... :)