Tejberizs torta Alcina Rose konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alcina Rose
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
8g margarin60 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
6g finomliszt21 kcal
-
4 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Krém (pudingos tejberizs)
A tetejére
-
8g eper3 kcal
-
25g banán14 kcal
-
25g kivi12 kcal
-
1g tortazselé3 kcal
Összesen
317
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
100g margarin717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
-
46 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Krém (pudingos tejberizs)
A tetejére
-
100g eper30 kcal
-
300g banán171 kcal
-
300g kivi139 kcal
-
12g tortazselé41 kcal
Összesen
3785
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
3.9g margarin28 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
Krém (pudingos tejberizs)
-
7.8g rizs28 kcal
-
0g só0 kcal
-
39.2g tej22 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
1.8g vaníliás pudingpor7 kcal
-
1.2g kukoricakeményítő4 kcal
A tetejére
-
3.9g eper1 kcal
-
11.8g banán7 kcal
-
11.8g kivi5 kcal
-
0.5g tortazselé2 kcal
Összesen
148
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
317
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.2 g
Zsír
-
Összesen 125.7 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6626.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 2282 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 2143 mg
-
Nátrium 1750 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 571.3 g
-
Cukor 240 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 624.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1145 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 284 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 697 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 1078 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 785 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1339 micro
Összesen
3785
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
10 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
4 db tojás
-
7 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Krém (pudingos tejberizs)
-
20 dkg rizs
-
1 csipet só
-
1 l tej
-
4 ek cukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
2 evőkanál kukoricakeményítő
A tetejére
-
10 dkg eper
-
2 közepes db banán
-
3 közepes db kivi
-
1 csomag tortazselé
Elkészítés
Tészta
- A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a kakaót és a sütőport. Jól összedolgozzuk.
- Sütőpapírral bélelt formában 180°C-on 20 perc alatt kisütjük.
Krém (pudingos tejberizs)
- A 20 dkg rizshez hozzáadunk annyi vizet, hogy ellepje és teszünk bele egy csipet sót, majd feltesszük főni. Ha felforrt, akkor hozzáadjuk a tejet és belerakjuk a cukrot is. Felforraljuk, hozzáadjuk a vaníliás pudingport és a keményítőt is (ezeket előre csomómentesre keverjük egy kevés tejjel).
- Hagyjuk kihűlni.
A tetejére
- A pudingos tejberizst a tészta tetejére halmozzuk.
- Rárakjuk a tetszés szerinti gyümölcsöket, a zselét a csomagoláson található leírás szerint készítjük el, és leöntjük vele a tortát.
- Hűtőbe tesszük, és pár órát állni hagyjuk, hogy összeálljon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2485
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 10.
Ajánló
Bármilyen ízű pudinggal és zselével készíthetjük!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alcina Rose
10 recept
Volt egy igencsak erős tejberizs-korszakom. Éjjel-nappal azt ettem. Így született az ötlet, hogy elkészítsem tortaként is!