Ted torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cupptigris
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
A fej tésztájához
-
28g tojás35 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
4 kcal
-
5g cukor19 kcal
A fülek és az orr tésztájához
-
14g tojás17 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4g margarin30 kcal
-
3g cukor10 kcal
A krémhez
-
42g gesztenyemassza75 kcal
-
42g tej23 kcal
-
29 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
3 kcal
-
2g cukor6 kcal
A bundához
Az orrához
Az arc egyéb részeihez
Összesen
519
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
A fej tésztájához
-
330g tojás415 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
46 kcal
-
60g cukor232 kcal
A fülek és az orr tésztájához
-
165g tojás208 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
30g cukor116 kcal
A krémhez
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
500g tej280 kcal
-
343 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g cukor77 kcal
A bundához
Az orrához
Az arc egyéb részeihez
Összesen
6218
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
A fej tésztájához
-
10.1g tojás13 kcal
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
3.1g margarin22 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
A fülek és az orr tésztájához
-
5g tojás6 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
1.5g margarin11 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
A krémhez
-
15.3g gesztenyemassza27 kcal
-
15.3g tej9 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor10 kcal
-
0.3g rumaroma0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
A bundához
-
18.3g tej10 kcal
-
2.8g karamellás pudingpor10 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
Az orrához
-
9.2g tej5 kcal
-
1.4g vaníliás pudingpor5 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
Az arc egyéb részeihez
Összesen
189
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
519
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.1 g
Zsír
-
Összesen 235.4 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 1628 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7580.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 2616 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 2290 mg
-
Nátrium 2101 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 847.7 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 393.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1927 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 357 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 1316 mg
-
Retinol - A vitamin: 1849 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 941 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2254 micro
Összesen
6218
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
A fej tésztájához
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 dkg margarin
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
6 ek cukor
A fülek és az orr tésztájához
-
3 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
-
0.3 csomag sütőpor
-
5 dkg margarin
-
3 ek cukor
A krémhez
-
0.5 kg gesztenyemassza
-
5 dl tej
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
A bundához
-
6 dl tej
-
2 csomag karamellás pudingpor
-
6 ek cukor
Az orrához
Az arc egyéb részeihez
-
2 db toffifee
Elkészítés
A fej tésztájához
- A fej tészta elkészítése:
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd finoman hozzácsurgatjuk a felolvasztott, de nem forró margarint, ezzel jól összekeverjük.
- A lisztet elkeverjük a sürőporral és a kakaoporral, és 1/3-át a felvert tojássárgájára szitáljuk.
- Közben a fehérjét kemény habbá verjük. Majd a maradék lisssztel és a tojásfehérjét fokozatossan finom mozdulatokkal a masszához keverjük.
- Kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük.
- A fülek és az orr tésztát a fentihez hasonló módon készítjük el. (Kakaópor nélkül) Egy kb. 20x20-as kivajazott tepsibe.
- A krém:
- A gesztenyepürét burgonyanyomón lenyomjuk.
- A pudingot a leírás szerint elkészítjük.
- A langyosra hűlt pudingot a gesztenyemasszához nyomjuk. Hozzáadjuk a rumaromát és ízlés szerint a cukort.
- Összeállítás, díszítés:
- A kész tortalapot 3 részre vágjuk, megtöltjük a gesztenyés krémmel.
- A tepsis tésztából pohár segítségével kivágjuk az orrnak és fülnek valót. Az fülhöz fülenként 3 egyforma méretű félkört vágunk ki,és megtöltjük krémmel, majd a fejhez ragasztjuk krémmel.
- Az orrhoz 3 kört vágunk ki (kb. 7, 6, 5, cm-eseket), a pofijára tesszük,és megtöljük krémmel. Alulra kerül a 7 cm-es rá a 6, majd az 5 cm-es.
- Ha megvan az alap, akkor a fenti hozzávalókból pudingot főzünk. A már kihűlt pudingot nyomózsákba töltjük, és kinyomkodjuk a TED "bundáját". Megcsináljuk vastag, egyedi szemöldökét.
- A pofácskáját is nyomozsákkal díszítjük.
- A fülénél csinálunk egy kis peremet, és kakaóval megszórjuk a "belső fülét".
- Végül az sportszeletből kifaragott orrocskát, szájacskát és a szemet a helyére tesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 147
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14313
- Feltöltés dátuma: 2012. november 12.
Receptjellemzők
Cupptigris
1 recept
Moziban jártunk szerelmemmel, és megnéztük a TED című filmet. A kis medve rögtön a kedvencünk lett. Életemnek közeledett a születésnapja, és gondban voltam, hogy milyen tortát csináljak neki. Kinyomtattam TED képét, és megpróbáltam "lekoppintani", gondoltam, meglepem TEDDEL. Sikerült.
