töltött zöldség töltött burgonya

Tarjával töltött sajtos-tejfölös édesburgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Rosanics Petra

Tarjával töltött sajtos-tejfölös édesburgonya

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
20g tejföl

40 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
50g sertéstarja

93 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Összesen 354 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

720g édesburgonya

446 kcal
80g tejföl

158 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
200g sertéstarja

372 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 1414 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

56.1g édesburgonya

35 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
7.8g cheddar sajt

31 kcal
15.6g sertéstarja

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14.3g újhagyma

3 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
919.2 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
264 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
183.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1043 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11219 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 354 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69.8 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3677 g
Cink
12 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1058 mg
Vas
7 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1180 mg
Nátrium
1103 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
733.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4171 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
431 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
44876 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1258 micro

Összesen 1414 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3495 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 110 kcal

Kiemelt recept
2021
Heti menü: édesburgonyás fogások éjjel és nappal

Hozzávalók

4 db édesburgonya
4 ek tejföl
10 dkg cheddar sajt
20 dkg sertéstarja (felkockázva vagy "tépkedve")
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 közepes db újhagyma

Elkészítés

Az édesburgonyákat alaposan megmossuk, majd megszurkáljuk, és 200°C-os sütőben nagyjából 45 perc alatt puhára sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni őket, nehogy megégessük magunkat.
Vágjuk le a burgonyák tetejét, majd egy kiskanállal óvatosan kaparjuk ki a belsejét, vigyázva, hogy ne szakítsuk el sehol sem a héját.
A kikapart burgonyabelsőt törjük össze villával. Adjuk hozzá a tejfölt, a felaprított sült tarját, valamint a sajt 2/3-át. Sózzuk-borsozzuk, keverjük össze, és kanalazzuk vissza az édesburgonyák belsejébe.
A tetejüket szórjuk meg a maradék sajttal, és 180°C-os sütőben süssük őket 10-15 percig, amíg a sajt szépen ráolvad.
Tálaljuk melegen, frissen aprított petrezselyemmel, valamint újhagymával megszórva.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 231
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 12759
Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi köretek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Rosanics Petra 313 recept

Elképesztően egyszerű és legalább ennyire finom töltött édesburgonya, amit kevés munkával, akár hétköznap este összedobhatunk. Mi most jóféle sült tarjával pakoltuk meg, de bármilyen más hússal csodálatos, sőt, vegetáriánus módon is nyugodtan elkészíthetjük - a variációk száma végtelen!