Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tabbouleh Angelina konyhájából recept

hozzászólások (5)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 258 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 2 adag *

összesen: 518 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 67 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SRB-BG
SRB-BG Sat, 2015-11-28 15:52

Ez nem tabbouleh. Az eredeti libanoni tabbouleh salátában (a másolatok szóra sem érdemesek) sokkal több a zöldpetrezselyem. Jártam már Libanonban, mert az egyik legjobb barátom libanoni, úgyhogy tudom, miről beszélek. Az ottaniak meg is sértődnének, ha valaki egy bulgurköretre ráaggatná a tabbouleh nevet. Mivel a bulgur ki is maradhat belőle. Vagyis bulgur nélkül is tabbouleh a tabbouleh. De ha van benne bulgur, akkor is legfeljebb 1-2 evőkanálnyi (szárazon mért mennyiség, kizárólag az aprószemű jó) jár két-három nagy csokor petrezselyemhez.

258
bulgur 100 g
paradicsom 1 nagy db
petrezselyem 2 csokor
menta 1 szál
uborka 10 dkg
olívaolaj 1 ek
lime 1 db
himalája só 1 csipet
víz 2 dl