Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szoljánka Lizinka konyhájából recept

hozzászólások (3)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 301 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 1208 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 67 kcal
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

oreganyo
oreganyo Mon, 2020-02-17 10:27

Lizinka! miért kell lemérni, mivel kell azonos mennyiségűnek lenni?
üdv.: Öreganyó

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Mon, 2020-02-17 19:22

Szia!
Ne haragudj, de nem nagyon értem a kérdést. A fejes káposztára gondoltál? Az egész nagy, vagy kisebb káposztát én (gondolom más is) először félbe vágom, majd negyedbe. Ebből szeletelek. Éles kést, vagy rozsdamentes, „lengő fejes” krumplihámozót használok. A káposzta torzsáját és a vastag levél ereket én nem szoktam főzésnél felhasználni – azt megesszük nyersen. Ha lemérek 50 dkg káposztát egészben és úgy szeletelem akkor lehet, hogy kevesebb lesz, mert nem kerül minden rész felhasználásra. A felszeletelt, kiválogatott káposztát érdemes lemérni. De ez egyéni ízlés kérdése. Mindenki úgy vágja a káposztát, ahogy tanulta, ill. ahogy akarja. Erre gondoltál? A mennyiségnek semmivel sem kell azonosnak lennie! 50 dkg és ennyi!
Arányaiban illeszkedik a kétféle káposzta. Így lesz kellemesen savanykás, de nem savanyú. Az erős paprika, paradicsom és a kapor pedig fokozza az ízélményt!!
Andi

oreganyo
oreganyo Tue, 2020-02-18 08:47

Szia Andika!
Most már értem! azért, hogy kb 50 dkg legyen. Nem akartam kötekedni, hiába, már öreg vagyok, erre nem is gondoltam. A recept jó, tetszik, megcsinálom.
Üdv.: Öreganyó

301
káposzta 50 dkg
savanyú káposzta 30 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
sertés rövidkaraj 40 dkg
passzírozott paradicsom 3 dl
csípős paprikakrém 1 teáskanál
hegyes erős paprika 0.5 db
fekete bors 1 tk
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
kapor 1 ek