lekvárok-dzsemek szilvalekvár

Szilvalekvár kenyérsütőgéppel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

tekovacs

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

80perc

Összesen

100perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

250g szilva

108 kcal
175g cukor

677 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 803 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szilva

432 kcal
700g cukor

2709 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3214 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

58g szilva

25 kcal
40.6g cukor

157 kcal
1.4g dzsemfix

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.8 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
205 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
447 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 803 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
232 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
823.2 g
Cukor
808 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
820.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1786 micro
β-crypt
329 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 3214 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

1 kg szilva
70 dkg cukor
1 csomag dzsemfix
1 kávéskanál fahéj (őrölt)

Elkészítés

A tisztított szilvát megturmixoljuk kicsit, hozzáadjuk a cukrot, a dzsemfixet és az őrölt fahéjat (ettől olyan finom, pikáns íze lesz).
A kenyérsütőt (Hauser BM-660) "lekvárfőzés" programra állítjuk (1 óra 20 perces program) és ez alatt bármit csinálhatunk, nem fog lesülni, ott hagyhatjuk - ez a legjobb benne! (Néha kétszer is végig futtatom a programot, vagy egyszerűen újraindítom, hogy forró maradjon, és amikor ráérek, üvegekbe rakom.)

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 24405
Feltöltés dátuma: 2011. október 16.

Ajánló

A dzsemfix tasakján  a gyártó 1 kg gyümölcshöz 1150 gr cukrot javasol. Ennyit sosem teszek hozzá. Max 70-80 dkg-ot, de főztem már 50 dkg-mal is. Nem romlott meg. Olvastam sok helyütt, hogy ha megtöltöttük az üvegeket és jól rácsavartuk a fedőket, akkor fordítsuk a fedelével talpára, és így álljon pár percig. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - szilvalekvár

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

tekovacs 91 recept

Egy ismerősöm, mikor újságoltam, hogy kenyésütő gépet vettünk, azt mondta: - Minek az? Egy kacattal több! Nekem is van, de alig használom, mert sokáig tart előszedni, beindítani ...stb. Gondoltam magamban, akkor Te sosem fogod megtapasztalni ennek a jó kis szerkezetnek az előnyeit... Nekem a konyhapulton van, és nagyon gyakran elindítom. Tudom, ez nem a reklám helye, de pl. lekvárt azóta csak 1 kg-os adagokban főzök (többször persze) de így nem fárasztó és unalmas, nem kell órákig kevergetnem (és mégis sokszor odaégett...) Szóval mindenkinek ajánlani tudom. Nem kell dunsztolni sem!