r
Nosalty Logó

Székelykáposzta Nerovedova konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Székelykáposzta Nerovedova konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 787 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3148 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40 g

Zsír

  • Összesen
    48.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3062.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    489 mg
  • Nátrium
    2278 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    445.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5211 micro
  • Lut-zea
    750 micro
Összesen 787 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.1 g

Zsír

  • Összesen
    192.7 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12251.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    364 mg
  • Foszfor
    1957 mg
  • Nátrium
    9113 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.7 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1781.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    137 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    640 micro
  • Kolin:
    562 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    508 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    20843 micro
  • Lut-zea
    2999 micro
Összesen 3148 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    515.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    878 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megmosszuk, felkockázzuk.A szalonnát felkockázzuk.A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. A káposztát kimossuk (amennyire szükséges).
  2. A hagymát és a szalonnát a zsíron megpirítjuk, majd rádobjuk a húst, és azt is fehéredésig sütjük.
  3. Ezután megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel, fűszerezzük, és hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.
  4. Amikor a pörkölt félig megfőtt, akkor hozzáadjuk a káposztát, annyi vizet, hogy ellepje, és puhára főzzük.
  5. Ha minden puha, akkor beleszórjuk a rizst (szükség esetén még fűszerezzük), és nagyon kis lángon, fedő alatt készre főzzük.
  6. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9651
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bár tombol a nyári meleg, de az én drága Mackóm kitalálta, hogy Ő székelykáposztát szeretne enni. Így megcsináltam neki az én verziómban. Egyszerű, de finom. Nem sok maradt belőle másnapra. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek