édes süti gyümölcsös süti

Szánter gyümölcsös sütije

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Atkáriné Terike

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

50perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
5g tojás

6 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g sertészsír

11 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g tejföl

3 kcal

A töltelékhez

42g meggy

19 kcal
67g alma

31 kcal
2g cukor

6 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
3g lekvár/ dzsem

9 kcal

A piskótához

28g tojás

35 kcal
4g porcukor

14 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 244 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
14g porcukor

54 kcal
15g sertészsír

135 kcal
4g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

500g meggy

225 kcal
800g alma

374 kcal
20g cukor

77 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

A piskótához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 2929 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

9.1g finomliszt

33 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal
0.2g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.9g tejföl

2 kcal

A töltelékhez

22.7g meggy

10 kcal
36.3g alma

17 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.4g zsemlemorzsa

5 kcal
1.8g lekvár/ dzsem

5 kcal

A piskótához

15g tojás

19 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
640.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 244 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
87.5 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7680.8 g
Cink
9 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
17 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
2540 mg
Nátrium
3249 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
528.5 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
1326 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
876 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
293 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
1100 mg
Retinol - A vitamin:
566 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3664 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2356 micro

Összesen 2929 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
1 db tojás
2 ek porcukor
1 ek sertészsír
1 kk só
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek tejföl

A töltelékhez

0.5 kg meggy
4 közepes db alma
2 ek cukor (ízlés szerint)
3 ek zsemlemorzsa
2 ek lekvár/ dzsem (a kenéshez)

A piskótához

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból lágy tésztát gyúrunk.(ha ragad, picit lisztezni kell) Félretesszük pihenni.
Közben kimagozzuk a meggyet és felszeleteljük az almát. (Nem reszeljük!)
Tepsibe rakjuk a tésztát, megkenjük nagyon vékonyan lekvárral. (Nekem málna lekvárom volt.)
A kimagozott meggyre és a szeletelt almára szórunk először két kanálnyi zsemlemorzsát, majd ízlés szerint kristálycukrot és összekeverjük.
A tepsibe terített tésztát nagyon vékonyan megkenjük lekvárral.
Csíkokban felváltva meggyet és almát rakunk. (Én még szórtam a tetejére is egy kanálnyi zsemlemorzsát.)
Előmelegített sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük
Közben felverjük a piskótát és kettévágjuk, az egyik felébe kakaót keverünk.
A félig megsült tésztát kivesszük a sütőből és a meggyes csíkra sárga piskótát rakunk, az almásra kakaósat.
Gyorsan visszatesszük, és addig sütjük, amíg szép pirosra sül a piskóta.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4111
Feltöltés dátuma: 2011. július 11.