Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalontüdő zsemlegombóccal 2. - vaddisznó húsából recept

hozzászólások (7)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 475 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 1902 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 107 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fekete kökörcsin
Fekete kökörcsin Mon, 2013-10-28 13:27

Kedves Mártika és Feri!

Köszönöm, hogy hallgattatok rám. Egy picit logikusabb lenne, ha a nyers "tüdőt és a szívet, vesét felhasználás előtt több órán keresztül áztassuk hideg vízben, és a vizet gyakran cseréljük." szöveg nem maradt volna a 7. pontban, hanem 1. pontba került volna, hogy azzal kezdődjön a recept elindítása. Mert ugye még meg is kell főzni. Esetleg a mostani 1. pont helyett lehetne ez, és a számsor tovább csúszna. De ezt csak a könyvtárosi alaposságom mondatja ;-)

Fekete kökörcsin
Fekete kökörcsin Mon, 2013-10-28 12:17

Kedves Mártika és Feri!
Ha "elírtátok" a receptet és a hozzászólóval egyet is értetek, akkor miért nem javítjátok a recept leírásában? Nem mindenki olvassa a hozzászólásokat, így feleslegesen fogja áztatni a megfőtt szalontüdőt, vesét és váltogatni fogja a vizet is, mert azt hiszi, így kell csinálni.
Egyébként nagyon jó receptnek néz ki. Egy külföldről hazalátogató magyarnak kifejezetten szalontüdő volt a kívánsága és így találtam én is erre a receptre.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-02-07 10:31

Szép és gusztusos az étel, de a tányérotok még gyönyörűbb:)))

illesera
illesera Sat, 2011-02-05 19:55

Kedves Mártika és Feri !
Tízóraira és előételnek ? hmmm... ez komoly ? mondjuk nekem jöhet bármikor, mert én imádom a szalontüdőt, ...de azért nem hiszem hogy ez tízórai étel...Viszont a 7. pontot nem értem ! a már megfőtt húsokat áztassuk többször váltott vízben ? de miért? semmi ízük nem lesz! vagy tévedek? szoktam én is ilyet főzni, el nem tudom képzelni, hogy a már megfőtt dolgokat áztassam! vagy félreértek valamit?
üdv
Era

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-02-07 11:33

Kedves illesera!

Nagyon szépen köszönöm az észrevételt!

Teljesen igazad van.
Elírtam.
További szép napot kívánok!
Ferenc

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-02-07 11:32

Kedves illesera!

Nagyon szépen köszönöm az észrevételt!

Teljesen igazad van.
Elírtam.
További szép napot kívánok!
Ferenc

475
vaddisznóhús 75 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
sárgarépa 3 közepes db
zeller 1 közepes db
uborka 5 dkg
finomliszt 2 evőkanál
napraforgó olaj 3 ek
tejföl 2 dl
citrom 0.5 db
babérlevél 1 db
cukor 1 ek
mustár 1 teáskanál
fekete bors 1 tk
ecet 1 ek
borókabogyó 4 db
kakukkfű 1 csokor
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint