pogácsa túrós pogácsa

Szalalkális túrós pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g vaj

448 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
5g szalalkáli

0 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1351 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g vaj

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
8g só

0 kcal
20g szalalkáli

0 kcal
600g rétesliszt

2184 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5407 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

15.7g tehéntúró

23 kcal
15.7g vaj

113 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.5g só

0 kcal
1.3g szalalkáli

0 kcal
37.8g rétesliszt

138 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
9.4g sajt

33 kcal
3.5g tojás

4 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
79.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2386.2 g
Cink
165 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
396 mg
Vas
127 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
1046 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
144.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
636 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 1351 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
156.8 g

Zsír

Összesen
316.4 g
Telített zsírsav
185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9544.9 g
Cink
660 mg
Szelén
265 mg
Kálcium
1583 mg
Vas
510 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
2072 mg
Nátrium
4186 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
476.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
577.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2585 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
455 mg
Retinol - A vitamin:
2544 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 5407 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.1 g
Cink
42 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
100 mg
Vas
32 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
264 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 340 kcal

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró (krémes)
25 dkg vaj
1 db tojás
2 kk só
20 g szalalkáli
60 dkg rétesliszt
200 g tejföl
15 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

Egy tálba készítjük a hozzávalókat, és összegyúrjuk.
Ha tapadna a tészta, akkor még adjunk hozzá lisztet, hogy könnyen nyújtható (nem tapadós) tésztát kapjunk.
A nyújtódeszkát meglisztezzük, és kiöntjük a tésztát, kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, egymástól bizonyos távolságra, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 6148
Feltöltés dátuma: 2013. március 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - túrós pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

helena26 458 recept

Valamire hasznosítanom kellett a túrót. Sütőporos pogácsát már sokszor sütöttem, de szalalkálist még sosem. Íme, ez lett a végeredmény! Nagyon gyorsan elkészíthető, mert nem élesztővel készül.