r
Nosalty Logó

Sütőtökös pite Vanilina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sütőtökös pite Vanilina konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 526 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 4206 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 275 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    520 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    439 micro
  • β-karotin
    2267 micro
  • β-crypt
    1825 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 526 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.4 g

Zsír

  • Összesen
    212.5 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1287 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2296.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    589 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    251 mg
  • Foszfor
    937 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    529.7 g
  • Cukor
    259 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    611.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    678 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1895 micro
  • α-karotin
    3510 micro
  • β-karotin
    18137 micro
  • β-crypt
    14598 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1003 micro
Összesen 4206 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    273 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    230 micro
  • β-karotin
    1189 micro
  • β-crypt
    957 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet keverjük össze a porcukorral és a sóval.
  2. Adjuk hozzá a hideg felkockázott vajat, és morzsoljuk el benne (hideg kézzel és gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj minél hidegebb maradjon).
  3. Mikor jól elmorzsoltuk, adjuk hozzá a tojást és a tojássárgáját is, és gyors mozdulatokkal gyúrjunk belőle omlós tésztát. Mehet a hűtőbe 1 órára.

Töltelék

  1. Ha a sütőtök kihűlt, dolgozzuk össze a többi hozzávalóval. Fontos, hogy sima masszát kell kapnunk, szóval nyugodtan segítségül hívhatjuk a botmixert is, ha nem sikerül fakanállal.
  2. Egy piteformát kibélelünk a tészta 2/3 részével. (A többi a csillagokhoz kell a tetejére.) Ezután villával megszurkáljuk a tésztát, és mehet be az előmelegített sütőbe, 10 percre.
  3. Majd jöhet a töltelék, de mielőtt bemenne a sütőbe, tetszés szerint szúrhatunk ki formát, és mehet a pite tetejére "koronaként".:)
  4. 180 fokon, 30- 40 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2622
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rengetegszer sütöm meg ősszel/ télen, ameddig a sütőtök szezon tart. Amikor pedig készen van, a család alig bírja kivárni, amíg kicsit kihűl, hogy tudjam szeletelni. Garantálom, hogy aki ezt a pitét megkóstolja, az megszereti (a sütit biztos). Volt már nálunk olyan vendég, aki nem szereti a sütőtököt, de ebből a pitéből két szeletet is kért, és nem akarta elhinni, hogy ez sütőtökből van és mégis ennyire finom.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek