muffin sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

67g sütőtök

25 kcal
11g dió

71 kcal
58g finomliszt

212 kcal
33g cukor

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
46g tojás

58 kcal

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

400g sütőtök

151 kcal
65g dió

425 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
275g tojás

346 kcal

Összesen 3053 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

30.3g sütőtök

11 kcal
4.9g dió

32 kcal
26.5g finomliszt

96 kcal
15.1g cukor

59 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
20.8g tojás

26 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.5 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
216 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
397 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
467 micro
β-karotin
2368 micro
β-crypt
1947 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
69.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5553 g
Cink
8 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1299 mg
Vas
14 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
2383 mg
Nátrium
1315 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
539.9 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
519.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
773 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
2802 micro
β-karotin
14207 micro
β-crypt
11684 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1286 micro

Összesen 3053 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
212 micro
β-karotin
1075 micro
β-crypt
884 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

40 dkg sütőtök (megpucolva)
2.5 marék dió (durvára darált)
35 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
5 db tojás

Elkészítés

A megpucolt, kimagozott tököt nyersen összezúzzuk, pürésítjük.
Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót.
Egy 12-es muffinformát és egy őzgerincformát megtöltünk a tésztával.
Kb. 20 perc után a muffin kész, az őzgerincformában sült süteményt még kb. 10 percig sütjük. Tűpróba!

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 158
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 35227
Feltöltés dátuma: 2010. március 04.