r
Nosalty Logó

Sós-sajtos-krumplis pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Sós-sajtos-krumplis pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4139 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 296 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    799.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    437 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    105.6 g

Zsír

  • Összesen
    200.6 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1098 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6395.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    245 mg
  • Kálcium
    1012 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1405 mg
  • Nátrium
    3495 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    471 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    405.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1811 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    584 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1783 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    341 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 4139 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 296 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Langyos tejbe belekeverjük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. A krumplit kis kockákra vágjuk, puhára főzzük, leszűrjük, langyosan áttörjük.
  3. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk az élesztős tejet, tojásokat, krumplit, sót és a sajtot. Egy gyúrható, lágyabb tésztát kapunk. 30 percet kelesztjük.
  4. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Lisztezett felületen átgyúrjuk, majd kb. másfél centisre nyújtjuk, sűrűn átlósan becsíkozzuk, pogácsaszagatóval kiszaggatjuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A tojássárgáját a tejjel kikeverjük, majd lekenjük vele a tetejüket, sóval meghintjük. 25 perc alatt megsütjük. Kb. 32 db lesz belőle.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 649
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 164
  • Össznézettség: 137888
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Ajánló

Mivel minden tojás más és más, ezért nehéz nagyon pontos adatot adni a mennyiségről. A lényeg, hogyha nagyon ragad a tészta, akkor tegyünk hozzá még lisztet, ha viszont keménynek érezzük vagy nem áll össze, adjunk hozzá tejet, esetleg tejfölt.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sós-sajtos-krumplis pogácsa
Mercedes 302 recept

A párom a sajtos pogácsáért rajong, én viszont a krumplisért, így ötvözve kettőnk akaratát, kreáltam egy olyan pogácsát, amiben mindkettő megtalálható. Nagyon-nagyon finom lett.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek