Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sertésborda hentes módra recept

hozzászólások (12)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A húshoz

A körethez

összesen: 1498 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

A húshoz

A körethez

összesen: 5983 kcal

energiatartalom / 100 g *

A húshoz

A körethez

összesen: 205 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sütipofa
sütipofa Wed, 2012-10-10 09:48

Szia Kornél!

Megcsináltam a receptet, nagyon finom bár a paradicsompürés lisztes résznél elbuktam, nagyon összerántotta a lisztet a püré ill. a leves...sajnos a kerámia edény miatt nem tudok habverővel dolgozni. Legközelebb a végén habarok bele 1 kis lisztet, ez gondolom csak a sűrűsége miatt kell bele. Egyébként a recept kifogástalan, a sikertelenség inkább az én hibám vagy az edényemé :)

üdv: Viki

illesera
illesera Sat, 2010-12-18 13:18

Nagyon finom lett, ma ez lesz az ebédünk!
én egy kis uborkalét is öntöttem a mártásba, nem ártott neki .Viszont legközelebb az uborkát csak a főzés vége felé adom hozzá, mert így az elején hozzáadva, kicsit túl puha!
Köszi a recit!Üdv
era

salumeria
Kornél / salumeria Sat, 2010-12-18 13:24

Igen, az uborkát csak a legvégén szabad hozzáadni, éppen csak egy kicsit meg kell "húzni" a raguval.
Az uborkalétől pedig csak pikánsabb lesz, nem rontja el. Persze az arányokra ügyelni kell...:)))

1498
sertés rövidkaraj 1 kg
kolozsvári szalonna 20 dkg
sonka 20 dkg
csemegeuborka 30 dkg
sűrített paradicsom 70 g
disznózsír 10 dkg
finomliszt 5 dkg
csontlé 4 dl
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
finomliszt 25 dkg
tojás 1 db
élesztő 2.5 dkg
tej 2 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
0.75 dkg
cukor 1 késhegynyi