r
Nosalty Logó

Sárgaborsó-főzelék grillezett csirkemellel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
toroltfelhasznalo-412734
Sárgaborsó-főzelék grillezett csirkemellel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
grill
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Hozzávalók a főzelékhez:

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

Összesen 642 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Hozzávalók a főzelékhez:

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

Összesen 3853 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Hozzávalók a főzelékhez:

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

Összesen 165 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1450.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    502 mg
  • Nátrium
    767 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 642 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    255.9 g

Zsír

  • Összesen
    163.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8702.8 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    206 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    508 mg
  • Foszfor
    3013 mg
  • Nátrium
    4601 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    113 mg

VÍZ

  • Összesen
    1536.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    56 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    76 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    1285 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 3853 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    372 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 165 Kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a főzelékhez:

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

Elkészítés

Hozzávalók a főzelékhez:

  1. A sárgaborsót előző este beáztatjuk.
  2. Másnap leöntjük róla a vizet, és háromszor átmossuk.
  3. Feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi.
  4. Amikor elkezd forrni, akkor leszedjük a tetejéről a habot, és leöntjük róla a vizet (hogy ne puffasszon fel). Ugyanannyi vízben ismét feltesszük főni a sóval és a 4 babérlevéllel együtt.
  5. Mikor megfőtt, elkészítjük a rántást. Az apróra vágott fokhagymát és vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, beleöntünk 0,5 dl vizet, és gyors kevergetés mellett hozzáadjuk a sárgaborsóhoz. Összekeverjük, és kiszedjük belőle a babérleveleket.
  6. Botmixerrel igény szerint pürésítjük. Hozzáadjuk a mustárt és a citromlevet, majd még egyet keverünk rajta.

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

  1. A csirkemelleket megmossuk és konyakész állapotba hozzuk.
  2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (más fűszer is használható) és meglocsoljuk olajjal. Egy fedett edényben néhány órára állni hagyjuk a pácban.
  3. Grillsütőben meggrillezzük (ennek hiányában serpenyőben megsütjük).
  4. A sárgaborsó-főzelékkel együtt tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 140
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 5927
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
toroltfelhasznalo-412734 61 recept

Nagyon szeretem a főzelékeket, ezek közül pedig a sárgaborsó-főzelék az egyik kedvencem. Én most grillezett csirkemellel készítettem, de készíthetjük grillezett/sült virslivel, fasírttal vagy esetleg pörkölttel is. A csirkemellet most csak sóztam, borsoztam, de tehetünk rá más fűszereket is.

Hozzávalók

Hozzávalók a főzelékhez:

Hozzávalók a grillezett csirkemellhez:

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek