Sárga hüvelyű bab télire tartósítószer nélkül
Levesnek: Apróra vágott füstölt húst és 1 nagyobb szál répát megpirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel, és 10 percig főzzük. Hozzáadunk egy üveg zöldbabot, sóval, borssal, esetleg ételízesítővel (lehetőleg saját készítésű), ecettel enyhén savanyíthatjuk, és további 10-15 percig főzzük. Tejföllel vagy anélkül tálaljuk. Zöldbabos szelet: A hússzeleteket sózzuk, borsózzuk. A csirkemellet 8 percig, a sertéshúst 15 percig magas lángon ropogósra sütjük. 1 üveg zöldbabot 10 percig főzünk, majd belekeverünk egy kis doboz tejfölt, belerakjuk a sült hússzeleteket, és további 5 percig összeforraljuk. Én semmihez sem használok lisztet, ezért csak a tejföllel sűrítem. Friss kenyérrel vagy magában tálaljuk. Gyors egytálétel, és isteni finom. Tejföl és kenyér nélkül a paleolit étrenden élők is fogyaszthatják.
