r
Nosalty Logó

Rizs nélküli töltött káposzta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Csóti Heni
Rizs nélküli töltött káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 687 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 4116 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 114 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.2 g

Zsír

  • Összesen
    45.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2405.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    489 mg
  • Nátrium
    1641 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    460.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    148 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    583 micro
Összesen 687 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    283.2 g

Zsír

  • Összesen
    275.7 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    119 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    1004 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14432.8 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    893 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    478 mg
  • Foszfor
    2935 mg
  • Nátrium
    9845 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.4 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    2760.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    525 mg
  • D vitamin:
    235 micro
  • K vitamin:
    891 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    726 micro
  • Kolin:
    1067 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    380 micro
  • β-karotin
    502 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3500 micro
Összesen 4116 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 114 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát és a káposztafejet jól megmossuk, majd kicsavarjuk, a fejet leveleire bontjuk és a vastagabb erezetet levágjuk róla.
  2. A hagymát megpucoljuk és apró kockára vágjuk, zsíradékon megpirítjuk és tört paprikával összekeverjük. Ez kerül a lábas legaljára, majd a legtetejére.
  3. A darálthúst a fűszerekkel összeállítjuk, rizst nem teszünk bele. A lábas aljára öntjük a fele paprikás-hagymás zsírt, majd az apró káposztából egy sort helyezünk rá, öntünk rá kis vizet. A káposztalevélbe megtöltjük a húst és feltekerjük, majd sorban elhelyezzük a lábasba. Rakunk közé babérlevelet, egész borsot és szalonnadarabokat, sonkadarabokat. (Szoktam oldalast is tenni közé, most nem volt itthon. A füstölt dolgok viszont jó ízt adnak az ételnek.)
  4. Mikor egy sort kiraktunk, rádobálunk egy kis apró káposztát, majd megint egy sor és megint az apró káposzta, ráöntjük a maradék hagymás zsírt, és pici levet teszünk még rá.
  5. Lefedjük a lábast, és közepes lángon feltesszük főni, majd mikor picit felforrt, akkor lejjebb vesszük a lángot.
  6. Készre főzzük, nem kavargatjuk, néha megrázzuk a lábast, akkor nem ég oda az alja.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 22994
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 01.

Ajánló

http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Csóti Heni 61 recept

Sokat készítek töltött káposztát egy évben, ebből lehet a férjemnek is eltenni a fagyasztóba. Mivel paleozom, nem ehetek rizst, én így készítem a családnak a töltött káposztát. Próbáld ki Te is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek