r
Nosalty Logó
torta kávétorta

Reform kávétorta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Norasz
Reform kávétorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 754 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 4521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 268 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    64.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    997 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    422 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 754 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.3 g

Zsír

  • Összesen
    389.6 g
  • Telített zsírsav
    121 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5982.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    1424 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    2534 mg
  • Nátrium
    1545 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    646.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1860 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    940 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1835 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    300 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1461 micro
Összesen 4521 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 268 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Teteje

Elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítőkkel fehéredésig keverjük, majd egy szilikon kanállal (isteni találmány) beleforgatjuk a sütőporos-fahéjas lisztet.
  2. A fehérjét habbá verjük, majd az egyik felét alaposan, a másik felét elnagyolva keverjük a lisztes keverékbe.
  3. 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük (tűpróba!).
  4. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. A mascarpone-t az eritrittel kikeverjük.
  5. A tejszínt felverjük az expressz zselatinnal, majd hozzáadjuk a mascarponéhoz. Hűtőbe tesszük kb. 10 percre, hogy a zselatin elkezdje kifejteni hatását.
  6. Ezután megy bele a kávé. Ha nagyon hígítaná a krémet, akkor mehet bele még fél csomag zselatin, majd az egész vissza a hűtőbe.
  7. A kihűlt tésztát kettévágjuk, majd megtöltjük a krémmel. A tetejét és az oldalát is vastagon megkenjük.
  8. A még meleg 50 ml presszókávét egy csomag expressz zselatinnal alaposan elkeverjük, és mikor már elkezdi összehúzni, szépen eloszlatjuk a torta tetején.
  9. Egy kevés krémet habzsákba töltünk, azzal díszítjük, de nyilván ez ízlés kérdése. Egy-két órát még a hűtőben tölt a drága. :)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3251
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Kimondottan kávéimádóknak való ez a torta, hiszen a fahéjas piskóta, a kávékrém és zselé igazán szívmelengető élmény! :)

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Hozzávalók

Tészta

Krém

Teteje

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept