Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott nyúl recept

hozzászólások (6)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

összesen: 1371 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 4 adag *

összesen: 5478 kcal

energiatartalom / 100 g *

összesen: 284 kcal

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zsiki
Zsiki Tue, 2011-04-26 19:52

Háát, -ha 2-5 éves vadnyúlból csinálod, az tuti nem puhul meg, amíg a zsemlemorzsi megpirul rajta. Ha részeire bontod pláne. Egy nyúl elejének kell min 1 óra sütés is kellhet, fólia alatt.
Vadnyulat csontozd ki, vágd kissebb adagokra, pácold agyon olajos vagy vizes pácba (kb 3 nap) majd ezután van esély, hogy megpuhul rántva. Esetleg elő is főzheted, de akkor már olyan, mint a levesbe főtt hús rántva. (száraz) Vadászként egy pár mázsát elfogyasztottam már:)

laraed
Edit / laraed Tue, 2011-04-26 20:37

Kedves Zsiki ! Igen igazad van. Mint írtam is a receptemnél fiatal nyúlról van szó, és ez vonatkozik a vadnyúlra is. Igaz ezt nem írtam külön. 2-5 éves házi nyulat sem lehet rántani. De az nagyon finom pörkölt alap:)) Üdv Edit

Sungolyo
Sungolyo Wed, 2011-04-13 14:01

Sziasztok,
Imadom a rantott nyuszit. Anyu nekilatott a nyultenyesztesnek a madarinfluenza kitoresekor. Evek ota nem (v)ettunk semmilyen bolti hust. Allitolag egeszsegesebb mint a pulyka. Meg a koleszterint is rendbeteszi. En a fiatal nyuszit is be szoktam aztatni egy kis fokhagymas tejbe. Nagyon finom es puha lesz tole.

laraed
Edit / laraed Thu, 2010-07-15 15:00

Akinek nem teszik az állati alapanyag az menjen vega oldalra és véletlen se ide:))szerintem:))

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-07-15 10:04

Innen hiányolom a "szegény kis nyuszika, de szemetek vagytok, hogy lehet ilyet feltölteni" típusú hozzászólásokat.

1371
nyúlhús 1 kg
finomliszt 20 dkg
zsemlemorzsa 20 dkg
tojás 5 db
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 dl