egytálételek rakott zöldség

Rakott sütőtök 8zsuzsa8 konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8zsuzsa8

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

13g vaj

90 kcal
125g kenyér

343 kcal
125g sütőtök

47 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g curry por

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 712 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

50g vaj

359 kcal
500g kenyér

1370 kcal
500g sütőtök

189 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g curry por

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2847 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

3.3g vaj

24 kcal
33.1g kenyér

91 kcal
33.1g sütőtök

13 kcal
19.9g főzőtejszín

26 kcal
9.9g trappista sajt

35 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2332.9 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
536 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
1231 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
215.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
835 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4486 micro
β-crypt
3645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 712 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
103.4 g

Zsír

Összesen
140.5 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9331.7 g
Cink
11 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
2145 mg
Vas
22 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
1629 mg
Nátrium
4923 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
302.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
860.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
576 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
1090 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17943 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 2847 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
618 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
232 micro
β-karotin
1188 micro
β-crypt
965 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

5 dkg vaj
50 dkg kenyér
50 dkg sütőtök
3 dl főzőtejszín
15 dkg trappista sajt (reszelve)
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál curry por
1 kávéskanál só
fekete bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A kenyeret szeljük fel, vágjuk le a héját, 1x1 cm-es darabokra kockázzuk fel. Egy serpenyőben vajon süssük aranybarnára.
A sütőtököt nyersen hámozzuk meg, a magját kanalazzuk ki, a húsát 1x1 cm-es darabokra kockázzuk fel.
A tejszínben keverjük el a curryt, az áttört fokhagymát.
Kivajazott tűzállótálba rétegezzük a kenyér- és sütőtökkockákat. Sózzuk, borsozzuk a rétegeket. Minden rétegre teszünk a fűszeres tejszínből (félreteszünk belőle 1 dl-t), szórjuk meg a reszelt sajt kétharmadával. A tetejére tejszín kerüljön.
Két réteg alufóliával fedjük le szorosan. 180 fokra előmelegített sütőben fél órát süssük. Ekkor vegyük le a fóliát , locsoljuk meg a maradék tejszínnel, és szórjuk rá a maradék sajtot. Most már csak addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1814
Feltöltés dátuma: 2019. január 09.

Ajánló

Még jobb, ha a sajt fele füstölt sajt. Önálló étel, de akár köretként is kiváló hús mellé. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - osztrák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

8zsuzsa8 210 recept

A kertemben idén rekord mennyiségű sütőtök termett. Mindenütt "vadászom" a sütőtökös recepteket. Ezt az ausztriai BILLA-ban kapható receptfüzetben találtam.