egytálételek rakott kel

Rakott kínai kel bulgurral

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

bnézsu

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

3g olívaolaj

22 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
178g darált sertéshús

323 kcal
50g bulgur

171 kcal
58g paradicsom

10 kcal
213g kínai kel

32 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g fokhagymakrém

5 kcal

Összesen 728 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

10g olívaolaj

88 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
710g darált sertéshús

1292 kcal
200g bulgur

684 kcal
230g paradicsom

41 kcal
850g kínai kel

126 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal

Összesen 2911 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

0.4g olívaolaj

4 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
30g darált sertéshús

55 kcal
8.5g bulgur

29 kcal
9.7g paradicsom

2 kcal
36g kínai kel

5 kcal
6.3g tejföl

13 kcal
4.2g füstölt sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.6g fokhagymakrém

1 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1255.5 g
Cink
5 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
240 mg
Vas
3 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
640 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
414.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1479 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 728 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
207.2 g

Zsír

Összesen
145.9 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
536 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5021.8 g
Cink
19 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
959 mg
Vas
13 mg
Magnézium
622 mg
Foszfor
2558 mg
Nátrium
685 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
1659.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
128 micro
K vitamin:
370 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
739 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
240 micro
β-karotin
2583 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5918 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 2911 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
250 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

10 ml olívaolaj
100 g vöröshagyma
710 g darált sertéshús
200 g bulgur (nyers)
230 g paradicsom
850 g kínai kel
150 g tejföl
100 g füstölt sajt
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 ek fokhagymakrém

Elkészítés

A vöröshagymát az extra szűz olívaolajon picit megfonnyasztjuk, majd rátesszük a darált húst, ügyelve arra, hogy picit levesesebb legyen. Befűszerezzük.
Közben leveleire szedjük a kínai kelt, alaposan átmossuk. Előveszünk egy tepsit, nagyon vékonyan kikenjük zsiradékkal, -nálam ez is extra szűz olívaolaj volt-.
Mikor megfő a hús, hozzáadjuk a nyers bulgurt (ezért volt fontos, hogy picit több víz legyen rajta).
Majd kb. 5 perc múlva elzárjuk, hozzákeverjük a tejfölt, és elkezdjük rétegesen pakolni a tepsibe a kínai kelt, majd a húst. A tetejére reszelt sajtot szórunk, és vékony paradicsom szeleteket vágunk.
180 fokon 35 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 9902
Feltöltés dátuma: 2015. december 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott kel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

bnézsu 15 recept

Akciós volt a kínai kel, így nem lehetett otthagyni a boltban. Másnap ez sült ki belőle. Szerintem barna rizzsel, kuszkusszal, de talán még kölessel is szuper lenne. A családnak nagyon ízlett, nálunk rendszeres étel lesz az asztalon.