egytálételek rakott hús

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
200g cukkini

32 kcal
133g paradicsom

24 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 493 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
600g cukkini

97 kcal
400g paradicsom

72 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1479 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

34g csirkemellfilé

41 kcal
34g cukkini

5 kcal
22.7g paradicsom

4 kcal
8.5g mozzarella

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
59.6 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1544.3 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
306 mg
Vas
2 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
707 mg
Nátrium
355 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
478.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
855 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3431 micro
Lut-zea
4202 micro

Összesen 493 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
178.7 g

Zsír

Összesen
67.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
557 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4632.9 g
Cink
11 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
919 mg
Vas
6 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
2122 mg
Nátrium
1065 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1436.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
548 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2566 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
12605 micro

Összesen 1479 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
583 micro
Lut-zea
714 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
3 közepes db cukkini
4 közepes db paradicsom
15 dkg mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A zöldségek és a hús előkészítésével kezdünk. A csirkemellet jól megmossuk, majd felkockázzuk, kicsit meghempergetjük sóban, borsban. Közben a cukkinit megfürdetjük és feldaraboljuk (ne pucoljuk, ha nem muszáj), ugyanígy a paradicsomot is karikára vághatjuk.
Kedv szerint elő lehet pirítani egy kis olívaolajon a csirkét, nem rossz, ha lesz egy kis kérge, de ha csak úgy csupaszon kezdjük el halmozni is rendben lesz. Jöhet a jénai, az aljára minimális olaj.
Megkezdjük az építgetést, és közben a sózást, borsozást: legalulra kerül az összes csirke, majd rá egy réteg cukkini, utána egy réteg paradicsom, és ezt addig folytatjuk, ameddig bírjuk, és van még zöldségünk.
A mozzarellát közben már ki is vehetjük a hűtőből, és ahogy csak tetszik, megpakolhatjuk a cukkini vagy a paradicsom tetejét (kinek mi maradt a végén).
Egy jó alufóliával lefedhetjük, víz semmiképp nem kell alá, hiszen a zöldségek csak úgy eresztik magukból. 30-35 perc, közben ellenőrizzük, félidőben vegyük le a fóliát, és kész is vagyunk.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 181
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 9304
Feltöltés dátuma: 2014. június 10.

Ajánló

Ha a csirkemellet nem sütöd elő, akkor a mozzarellát csak később tedd a tetejére, mondjuk félidőben, nehogy túlságosan odaégjen. Szerintem köret nem kell hozzá, de ha úgy érzed, mégis, akkor egy kis bulgur vagy kuszkusz jól kiegészítheti.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Nyári kaland következik, a szemek és a színek kedvéért sárga és zöld cukkiniből. Megunni nem lehet, variálni igen, ha nincs kedved a negyven fokban órákig háziasszonykodni, akkor érdemes megismerkednetek.