torta puncstorta

Puncstorta 10. - krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21g margarin

149 kcal
4g puncs pudingpor

14 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g rum

6 kcal
25g tej

14 kcal

A díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
3g franciadrazsé

14 kcal

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
42g porcukor

163 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
150g porcukor

581 kcal
32g rum

74 kcal
300g tej

168 kcal

A díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
38g franciadrazsé

174 kcal

Összesen 3870 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

25.7g tojás

32 kcal
7g finomliszt

26 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19.5g margarin

140 kcal
3.5g puncs pudingpor

13 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
2.5g rum

6 kcal
23.4g tej

13 kcal

A díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
3g franciadrazsé

14 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
241.3 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2003.9 g
Cink
4 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
536 mg
Vas
7 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
576 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
348.2 g
Cukor
205 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
303.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
894 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1478 micro

Összesen 3870 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál sütőpor

A krémhez

25 dkg margarin
1 tasak puncs pudingpor
15 dkg porcukor
4 ek rum (vagy rumaroma)
3 dl tej

A díszítéshez

5 csepp ételfesték
2 ek franciadrazsé

Elkészítés

A piskótához

A piskótát egy kapcsos tortaformában megsütjük.
A krémhez a pudingot a tejjel kikeverjük.
A margarint pedig a porcukorral jól kikeverjük, majd a pudingos krémet is hozzá keverjük és a rumot is.
A piskotát 3 részre vágjuk, majd a krémmel összeállítjuk a tortánkat.
Kívülről is bekenjük a krémmel a tortát (egy kevés krémet tegyünk félre a díszítéshez).
A maradék krémhez pár csepp ételfestéket keverünk.
Habzsákba töltjük a piros krémet, és ezzel díszítjük a tortát.
A végén mehet rá a francia drazsé is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 22689
Feltöltés dátuma: 2011. július 20.

Ajánló

Ízlésünk szerint díszíthetjük. A krémbe tehetünk akár  rumba áztatott mazsolát is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - puncstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17520 recept

Egy nagy családi összejövetelre készült ez a torta, sokat kellett főzni, és valami nagyon gyors, de mégis finom sütit kellett kitalálnom. A jól bevált méteres krémreceptemet használtam.