r
Nosalty Logó
húsételek húsgombóc

Polpette in bianco

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Belvedere
Polpette in bianco
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Húsgolyó

Mártás

Összesen 477 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Húsgolyó

Mártás

Összesen 1901 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Húsgolyó

Mártás

Összesen 207 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    30.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1372.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    315 mg
  • Nátrium
    930 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2301 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 477 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    112 g

Zsír

  • Összesen
    121.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5491 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    1260 mg
  • Nátrium
    3718 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    578.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    367 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    9204 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 1901 kcal
  • 13% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    598.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    405 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1003 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 207 kcal

Hozzávalók

Húsgolyó

Mártás

Elkészítés

Húsgolyó

  1. A darált húst összekeverjük a fűszerekkel, olajjal, végül a zsemlemorzsával. Egy laza masszát kell kapnunk, így az olaj és a zsemlemorzsa aránya változhat.
  2. Enyhén sós, lobogó vízbe engedjük a kisebbre formázott golyókat. Ha a víz tetejére feljönnek, még pár percig főzzük.
  3. Szűrőkanállal kiszedjük, félretesszük.

Mártás

  1. Egy serpenyőben az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, kicsit később a fokhagymát.
  2. Meghintjük a liszttel, majd pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, tovább pirítjuk.
  3. A fehérborral és egy kis vízzel felengedjük. Egy sima mártást kell kapnunk. Fűszerezzük, felfőzzük.
  4. A húsgolyókat beletesszük a mártásba, és hagyjuk együtt rotyanni egyet-kettőt.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 45
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2753
  • Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 26.

Ajánló

Kifőzött tésztával tálaljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Belvedere 23 recept

Einmal was anderes - néha jól esik a változatosság. Húsgolyó másképp.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Hozzávalók

Húsgolyó

Mártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept