Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Piri-piri csirke salátával recept

hozzászólások (4)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

A csirkéhez

A salátához

összesen: 351 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 2 adag *

A csirkéhez

A salátához

összesen: 700 kcal

energiatartalom / 100 g *

A csirkéhez

A salátához

összesen: 89 kcal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vadgesztenye
vadgesztenye Mon, 2015-03-30 17:12

Ez így nagyon finom, a bátrabbaknak ajánlom a bepácolt kicsi grillcsirkét félbe vágva parázson grillen megsütni. Portugáliában volt szerencsém megkóstolni, ott így sütötték parázson hatalmas grillrácsokon. Csirkeszárnyból is lehet.

zsuzsa.sulyok
zsuzsa.sulyok Thu, 2015-04-02 09:44

Én Portugáliában láttam először "lapos csirkét" sütni...
A csirkét úgy vágták szét, hogy teljesen laposra szétteríthessék. Általában egyenként, de néha többet egymás mellé, beleszorítottak, egy szétnyitható-összecsukható, rácsos, nyeles, "szerkentyűbe", és úgy sütötték parázs fölött. Ebben az ügyes akármiben, a nyelénél fogva, könnyen fordították egyik oldaláról a másikra...
Sok nyaraló helyen, kint az étterem előtt, parázzsal telt, hosszú "fémvályúk" fölött sütötték".

351
csirkemell filé 25 dkg
citromlé 1 citromból nyert
0.5 teáskanál
fokhagyma 2 gerezd
rozmaring 2 szál
chili 1 db
bors 0.5 teáskanál
olívaolaj 2 ek
salátakeverék 200 g
citromlé 1 citromból nyert
olívaolaj 2 ek
rozmaring 1 szál
snidling 1 csokor