egytálételek zöldséges egytálétel

Pikáns cukkinilasagne

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
250g paradicsomszósz

60 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal

Összesen 360 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
500g paradicsomszósz

120 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g cheddar sajt

484 kcal

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

35.5g cukkini

6 kcal
2.5g salottahagyma

2 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
44.4g paradicsomszósz

11 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
5.3g bazsalikom

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.6g cheddar sajt

43 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3521.9 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
562 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
2371 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
472.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1870 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
5795 micro

Összesen 360 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7043.8 g
Cink
7 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1124 mg
Vas
9 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
895 mg
Nátrium
4742 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
944.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
711 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
396 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3740 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
11589 micro

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
6165 micro
Lut-zea
1028 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 közepes db salottahagyma
5 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomszósz
1 teáskanál csípős paprikakrém (opcionális)
1 csokor bazsalikom
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
12 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A cukkinikat hosszában 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk.
Grill alatt néha megfordítva fekete pöttyösre, ropogósra sütjük őket. A vékonyabb szeletek korábban készen lesznek, a vastagabbak pedig nem pirulnak annyira meg.
Egy kb. 25x18x6 cm-es sütőedény aljára 2 ek. paradicsomszószt szétkenünk.
Erre rakunk egy réteg ropogós cukkinit. Félretesszük.
A bazsalikomleveleket letépkedjük a szárról, és fél centis darabokra felvagdossuk. Fel is tépkedhetjük őket, ha az jobban tetszik. Félretesszük.
A salottahagymát apró kockákra vágjuk, és olajban üvegesre pároljuk.
A fokhagymákat felszeleteljük, és a salottahagymára szórjuk. Együtt pároljuk pár percig.
A maradék paradicsomszósszal felöntjük, sózzuk, borsozzuk. Átmelegítjük.
Közben a sajtot lereszeljük.
Rétegezzük a "lasagne-t": a cukkinira a hagymás paradicsomszósz negyedét rákanalazzuk. Megszórjuk összevágott bazsalikomlevél harmadával, majd a reszelt sajt negyedével.
Újabb cukkiniszeleteket helyezünk a sajtra, az első réteg cukkini irányának megfelelően. Így könnyű lesz kiemelni a kész "lasagne-t".
Még két réteget halmozunk rá a szószból, bazsalikomlevélből és sajtból, majd szószt kanalazunk rá, és sajttal szórjuk meg a tetejét. (A cukkiniből még így is kisül egy kis lé, de az már nem fogja túlságosan felhígítani a szószt, csak kitölti a széleken az üres helyet.)
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük, és fél óra alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x18x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1715
Feltöltés dátuma: 2016. április 25.