szendvics szendvicskülönlegességek

Paszternákkrémes pirítós sült hagymával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Vénusz

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

53g pasztinák

33 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g rozmaring

2 kcal
25g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Sült hagyma

43g vöröshagyma

15 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összeállítás

125g rozskenyér

324 kcal
20g margarin

143 kcal
25g salátakeverék

3 kcal
13g csírák

5 kcal
13g tökmag

56 kcal

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

210g pasztinák

134 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g rozmaring

9 kcal
100g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Sült hagyma

170g vöröshagyma

62 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összeállítás

500g rozskenyér

1295 kcal
80g margarin

574 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
50g csírák

22 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 3477 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

12g pasztinák

8 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
5.7g víz

0 kcal
11.5g főzőtejszín

15 kcal

Sült hagyma

9.7g vöröshagyma

4 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g só

0 kcal
9.7g napraforgó olaj

22 kcal

Összeállítás

28.7g rozskenyér

74 kcal
4.6g margarin

33 kcal
5.7g salátakeverék

1 kcal
2.9g csírák

1 kcal
2.9g tökmag

13 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1484.6 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
203 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
224.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.9 g

Zsír

Összesen
183.7 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5938.4 g
Cink
14 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
812 mg
Vas
21 mg
Magnézium
481 mg
Foszfor
1221 mg
Nátrium
3188 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
391.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
54 mg

VÍZ

Összesen
899.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1037 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
243 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
859 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
804 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2541 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1514 micro

Összesen 3477 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 201 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Paszternákkrém

3 közepes db pasztinák
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál római kömény
1 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring (szárított is jó)
1 dl víz
2 dl főzőtejszín

Sült hagyma

1 nagy fej vöröshagyma
80 g finomliszt
2 csipet só
2 dl napraforgó olaj

Összeállítás

500 g rozskenyér (4 szelet )
80 g margarin (Vénusz Kenőmargarin Magvakkal (szeletenként kb. 2 evőkanál))
100 g salátakeverék
50 g csírák (retek vagy póréhagyma)
5 ek tökmag

Elkészítés

Paszternákkrém

Első körben a paszternákot megpucoljuk, felkockázzuk, majd elkezdjük lepirítani olívaolajon.
Fűszerezzük sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával, kis római köménnyel és friss rozmaringgal.
Felöntjük egy kis vízzel, és puhára pároljuk.
Miután megpuhult a paszternákunk, felöntjük tejszínnel, és összeforraljuk.
A kész paszternákot robotgépbe tesszük pürésítjük, majd félretesszük hűlni.

Sült hagyma

Amíg a paszternák megpárolódik, addig megpucoljuk a hagymát, felkarikázzuk, picit besózzuk, és megforgatjuk lisztben.
Amíg hűl a paszternák napraforgóolajban aranybarnára sütjük a hagymát.

Összeállítás

A kenyérszeleteket megkenjük magos kenőmargarinnal, majd serpenyőben megpirítjuk őket.
Mehet rá egy jó adag a paszternákkémből, szórjunk rá friss salátaleveleket és retekcsírát. Végül pedig koronázzuk meg a sült hagymakarikákkal és a pirított tökmaggal.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 4747
Feltöltés dátuma: 2020. február 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Vénusz 71 recept

Az őszi-téli zöldségkínálatból az egyik kedvencünk a paszternák. Ezúttal egy gazdag ízű szendvicskrémet készítettünk belőle. Zamatos és aromás paszternák mellett került még bele egy kis római kömény és friss rozsmaring, csak hogy fokozzuk az ízeket. Friss magos pirítósra kentük, gazdagon megszórtuk salátával, csírával, és a végén megkoronáztuk sült hagymakarikákkal és pirított tökmaggal. Hát nem hangzik istenien? Érdemes kipróbálni, mi imádtuk!