édes süti krémes

Paraszt krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

helena26

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

46g leveles tészta (tejmentes)

170 kcal

Krém

150g víz

0 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
12g cukor

45 kcal
47g tojásfehérje

24 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

Összesen 491 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal

Krém

900g víz

0 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
45g finomliszt

164 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
70g cukor

271 kcal
280g tojásfehérje

146 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal

Összesen 2945 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

13.6g leveles tészta (tejmentes)

50 kcal

Krém

44.4g víz

0 kcal
6.7g vaníliás pudingpor

25 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3.5g cukor

13 kcal
13.8g tojásfehérje

7 kcal
14.8g növényi habtejszín

37 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
193.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 491 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
133.2 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1541.9 g
Cink
1 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
1245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
369.8 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
1160.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2945 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 144 kcal

Népszerű recept
kedd,2015-03-17 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Tészta

1 csomag leveles tészta (tejmentes)

Krém

9 dl víz
3 tasak vaníliás pudingpor
3 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
7 ek cukor
7 db tojásfehérje
300 ml növényi habtejszín

Elkészítés

Tészta

A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk egyenként, és megvajazott, fordított tepsire helyezzük.
Villával megszurkáljuk, az egyiket még sütés előtt vágjuk kockára.
Előmelegített tepsiben szép világosra megsütjük.

Krém

Kimérjük a vizet, adjuk hozzá a pudingporokat, a lisztet, a 2 csomag vaníliás cukrot, a cukorból csak 4 evőkanállal tegyünk bele, és főzzük sűrűre.
A tojásfehérjéket verjük föl a 3 ek cukorral, és még forrón keverjük a főtt krémhez.
Kihűlve a krémes lapra simítjuk a krémet, erre kenjük a habbá felvert tejszínhabot.
Végül ráhelyezzük a kockára vágott tészta részeket.
Megszórjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 289
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 30
Össznézettség: 99364
Feltöltés dátuma: 2015. március 14.

Ajánló

Az eredeti tészta receptje: 30 dkg finomliszt, 25 dkg CERA (zsíros vaj),11 ek víz, csipetnyi só. Összegyúrni, lefedve fóliával 1-2 órát hűtőben pihentetni. Régen a krémet tojássárgájából és lisztből főzték.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

helena26 458 recept

Ezt a receptet egy falusi nénitől kaptam, gondolom, innen van az elnevezése is. Gondolom, hogy az eredeti recept házi leveles tésztával készült, és a krém tojássárgájával és liszttel, és persze nem hulala tejszínhabbal! Ez, megkönnyítve, üzleti leveles tésztából készült, a krém pedig pudingporral.