pite zöldséges pite

Paradicsom pite ahogy witch készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
13g krémsajt

31 kcal
8g habtejszín

22 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

13g sajt

44 kcal
125g paradicsom

23 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
3g sajt

9 kcal

Összesen 310 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
50g krémsajt

125 kcal
30g habtejszín

88 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g sajt

176 kcal
500g paradicsom

90 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 1237 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

6.3g vaj

45 kcal
6.3g krémsajt

16 kcal
3.8g habtejszín

11 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

6.3g sajt

22 kcal
63.3g paradicsom

11 kcal

A tálaláshoz

0g bazsalikom

0 kcal
1.3g sajt

4 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 310 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
80.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.6 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
488 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
538.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
825 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
606 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2359 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 1237 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1628 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg vaj (puha)
5 dkg krémsajt (natúr, puha)
30 ml habtejszín (2 ek)
10 dkg finomliszt
1 csipet só

A töltelékhez

5 dkg sajt (mozzarella vagy parmezán)
5 közepes db paradicsom (3 zöld éretlen, 2 piros)

A tálaláshoz

bazsalikom ízlés szerint
1 dkg sajt (izles szerint)

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat, krémsajtot meg a habtejszínt robotgéppel alaposan elkeverjük.
Beleöntjük a lisztet meg a sót, azzal csak addig keverjük, amíg összeáll. Fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk legalább 30 percre.
Lisztezett deszkán kerekre kinyújtjuk a tésztát akkorára, hogy a formának az oldalára is jusson. Rakjuk egy kivehető aljú formába, szurkáljuk meg villával, és forró sütőbe rakva 20 perc alatt megsütjük.
Amíg a tészta sül, felszeleteljük a paradicsomokat, kiolajozott sütőlemezre rakjuk, borsot darálunk rá. Amikor a tészta már megsült, akkor megsózzuk, és a tetejére is locsolunk egy kevés olajat.
Berakjuk a sütőbe, és megsütjük.
A tésztát, amikor kivesszük a sütőből, rögtön megszórjuk a reszelt sajttal. Amikor a paradicsom megsült, csinosan elrendezzük a sajt tetején.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 21x2
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2357
Feltöltés dátuma: 2013. október 01.

Ajánló

Tálaláskor még szórhatunk a tetejére sajtot, és a bazsalikom nélkül bele ne merjünk harapni!:o)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - zöldséges pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tojásból
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

witch 735 recept

Éva-Anyóca említette, hogy milyen sok zöld paradicsom van még mindig a kertjében, és nem igazán kedveli senki a családjában. Azon törtem a fejem, hogy a sütéstől minden zöldség mintha édesebb lenne, mi lenne, ha kipróbálnám ezekkel a fránya, éretlen paradicsomokkal? Na azért belecsempésztem a pirosból is, mert így szebben mutat, és ami szemet gyönyörködtető, hát az jobban is esik, ugye?