édes krém tejberizs

Oreo tejberizs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Walaky

6adag

Előkészítés

5perc

Főzés

55perc

Összesen

60perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír

8g vaj

60 kcal
33g rizs

119 kcal
333g tej

187 kcal
0g só

0 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g cukor

65 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
29g oreo keksz

140 kcal

Összesen 648 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír

50g vaj

359 kcal
200g rizs

716 kcal
2000g tej

1120 kcal
0g só

0 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
176g oreo keksz

838 kcal

Összesen 3882 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír

1.9g vaj

14 kcal
7.6g rizs

27 kcal
76.2g tej

43 kcal
0g só

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.8g cukor

15 kcal
1.9g tejcsokoládé

10 kcal
6.7g oreo keksz

32 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
406 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
6.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 648 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.7 g

Zsír

Összesen
134.3 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5125.5 g
Cink
6 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
2436 mg
Vas
18 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
1978 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
541.6 g
Cukor
319 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
522 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 3882 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
17% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
1.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

5 dkg vaj
20 dkg rizs
2 l tej
2 csipet só
4 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon)
10 ek cukor (kristálycukor - ízlés szerint)
5 dkg tejcsokoládé
16 db oreo keksz

Elkészítés

Egy - lehetőleg tapadásmentes - 3 literes lábasban a vajat megolvasztjuk, ráöntjük a rizst - ne előfőzött legyen, hanem sima, normál -, s kissé átforgatjuk a forró vajon. Nem kell fehéredésig pirítani, mint amikor rizsköretet készítünk!
Felöntjük 1 liter tejjel, hozzáadjuk a sót, a vaníliás cukrokat, jól összekeverjük, lassú tűzön, lefedve - közben azért néha kavarjuk meg -, 15-20 percig főzzük.
Ezután felöntjük a másik liter tejjel, hozzáadjuk a kristálycukrot (ízlés szerinti mennyiséget), s most már kicsit erősebb tűzön - azért ne zubogjon - fedő nélkül, gyakran kavargatva főzzük tovább, közben meg-megkóstoljuk, puha-e már a rizs, s krémesedik-e az állaga.
45 perc elteltével az összetördelt tejcsokoládét, s az oreo kekszeket hozzáadjuk, s addig főzzük, kavargatva, amíg a csoki elolvad, a keksz apró darabokra szétesik, s az egésznek selymes, krémes állaga nem lesz. Segíthetünk a kekszek kisebb darabokra esésében úgy, hogy a fakanálra vesszük őket, s villával kissé megnyomjuk, de nem kell teljesen szétnyomkodni.
Nekem kereken 1 óra alatt lett készen. Lefedve pihentetjük. Lehet langyosan is, de teljesen kihűlve is tálalni, ez már ízlés dolga, ki hogyan szereti. Díszíthetjük egész keksszel, de el is hagyható. Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2553
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 21.

Ajánló

Sokan vízben főzik elő a tejberizst, de azt javasolnám, ebbe - én mindig, mindegyik fajtáját csakis tejjel főzöm - mindenképpen csak tejet használjon az, aki ezt kipróbálja! A cukrot se a legvégén tegye bele, s a kekszeket, csokoládét is jóval a vége előtt, hogy a rizsszemek átvegyék az ízeket!!! Első olvasatra, biztosan soknak tűnik a 2 liter tej, de nem lesz sok! :)  Ha marad, hűtőben, lefedve tároljuk! Akár a hűtőből kivéve, hidegen is, de melegítve, másnaposan, sőt, harmadnaposan is ugyanolyan finom, sőt! Ha állásában nagyon besűrűsödne - rizstől függ -, kevés tej hozzáadásával melegítés közben, lazíthatjuk! Természetesen a mennyiséget lehet növelni, csökkenteni, arányosan mindent!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - tejberizs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Walaky 186 recept

Aki a tejberizst szereti, ráadásul még az Oreo kekszet is, annak ezt ki kell próbálnia......néhány évvel ezelőtt olvastam valahol ehhez hasonló receptet.....először idegenkedtem tőle, kételkedve fogadtam, majd elkészítettem a saját ízlésünknek megfelelően......mennyei lett, örülök, hogy mégis megcsináltam.....azóta nagyon gyakran készítem így......lehet második fogás, de lehet desszert is.....hidegen, langyosan egyaránt nagyon-nagyon finom.......egyszerű, s egyben nagyszerű édesség......