sós krémek húspástétom

Nyúlpástétom Zoli konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zoli

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

50g nyúlhús

68 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 139 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

300g nyúlhús

408 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 832 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír

60.2g nyúlhús

82 kcal
36.1g főtt tojás

56 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0.2g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 139 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
842 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1675.1 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
153 mg
Vas
8 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
953 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
353.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 832 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

30 dkg nyúlhús (maradék)
3 db főtt tojás (kemény)
2 ek olívaolaj
1 kk kakukkfű
1 teáskanál borsikafű
1 teáskanál balzsamecet
1 kk majoranna
só ízlés szerint

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, a nyúlhúst ledaráljuk.
A tojásokat megtisztítjuk, aprítógéppel összevágjuk, és egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a darált nyúlhúst, az olívaolajat, a fűszereket, és egy botmixerrel alaposan összekeverjük.
Ízlés szerint sózzuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 8526
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 17.

Ajánló

Maradék húsból is nagyon finom ételt lehet készíteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - húspástétom

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Zoli 59 recept

Nemrégen szert tettem három vadnyúlgerincre, amit a családom nagy örömére megsütöttem. A csontokról viszont nem szedtük le rendesen a húst, ezért ebéd után elég tetemes mennyiséget sikerült még lefaragni. Ezért támadt az az ötletem, hogy pástétomot készítek belőle. A dekoráció és a fénykép a kedves feleségem alkotása.