halételek harcsareceptek

Mozzarellás grillezett harcsafilé salátaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Mi van itthon

Mozzarellás grillezett harcsafilé salátaágyon

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

200g afrikai harcsa

238 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g mozzarella

187 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 447 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

400g afrikai harcsa

476 kcal
200g paradicsom

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g mozzarella

374 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 894 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

54.7g afrikai harcsa

65 kcal
27.4g paradicsom

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
17.1g mozzarella

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1603.1 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
347 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
505 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
285.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 447 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
51.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3206.1 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
693 mg
Vas
2 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1315 mg
Nátrium
1010 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
571 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
970 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 894 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
95 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
78.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
704 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

40 dkg afrikai harcsa (filé)
2 db paradicsom (felszeletelve)
2 gerezd fokhagyma
125 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés

A halacskát szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és borssal, és egy kiolajozott tepsibe tesszük.
Ráhalmozzuk a paradicsomkarikákat, a fokhagymaszeleteket és megszórjuk bazsalikommal.
Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, rátesszük a széttépkedett mozzarellát, visszatesszük a sütőbe még néhány percre.
Salátával kínáljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 278
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 29123
Feltöltés dátuma: 2012. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - harcsareceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mi van itthon 92 recept

Ez is azon ételek egyike, ami egyszer csak úgy kipattant a fejemből. Aztán persze rákerestem a neten, és igen, létező étel, de én eddig nem készítettem. Pár évvel ezelőtt fedeztem fel újra a halat, és nem a rántott verzióra gondolok. Azt nem szoktam készíteni... Azóta rendszeresen fogyasztjuk, mert köztudott hogy egészséges, gyorsan elkészül és nagyon szeretjük. Főleg ezt a mozzarellás verziót, mert alig fél óra alatt elkészül.