édes keksz diós keksz

Moskauer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

sauer.kirsche

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír

13g vaj

90 kcal
20g finomliszt

73 kcal
13g cukor

48 kcal
8g aszalt sárgabarack

18 kcal
13g kandírozott narancshéj

40 kcal
8g dió

49 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
6g méz

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 492 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír

50g vaj

359 kcal
80g finomliszt

291 kcal
50g cukor

194 kcal
30g aszalt sárgabarack

72 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
30g dió

196 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1966 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír

11.8g vaj

85 kcal
18.9g finomliszt

69 kcal
11.8g cukor

46 kcal
7.1g aszalt sárgabarack

17 kcal
11.8g kandírozott narancshéj

38 kcal
7.1g dió

46 kcal
23.6g étcsokoládé

129 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
5.9g méz

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.3 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 492 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
100.4 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
932.2 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
137 mg
Vas
11 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
433 mg
Nátrium
85 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.1 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
762 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1966 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
24% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 465 kcal

Hozzávalók

5 dkg vaj
8 dkg finomliszt
5 dkg cukor
3 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg kandírozott narancshéj
3 dkg dió (darált)
10 dkg étcsokoládé (lehetőleg 70 %-os kakaótartalmú)
1 ek napraforgó olaj
1 ek méz
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

Tűz fölött megolvasztjuk a vajat a cukorral és a mézzel együtt.
Hozzáadjuk a fahéjjal, a narancshéjjal, dióval és az apró darabokra vágott sárgabarackkal elkevert lisztet, s kicsit betesszük a hűtőbe, hogy könnyebben formázható legyen.
Miközben várakozunk, gőz fölött megolvasztjuk a jó minőségű étcsokoládét egy evőkanál olajjal.
Ha a sütőnket felmelegítjük, kibélelünk egy nagy tepsit sütőpapírral, s a tenyerünkkel szétlapított sütiket lerakosgatjuk, majd aranybarnára sütjük.
Ha készen vannak, hűljenek ki egy picit. Ezután belemártjuk egyik oldalukat a csokiba, majd arccal lefelé rácsra tesszük őket hűlni. Csak győzzük kivárni, míg megdermed a csokoládé!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 282
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 43959
Feltöltés dátuma: 2011. december 19.