torta tejszínes torta

Mogyorós málnás nyuszis torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

10adag

Előkészítés

45perc

Főzés

5perc

Sütés

45perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

6g tojás

7 kcal
10g cukor

39 kcal
25g finomliszt

91 kcal
10g vaj

72 kcal
20g cukorfondant

69 kcal

A tésztához

22g tojás

28 kcal
5g vaj

36 kcal
18g cukor

68 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A málnakompóthoz

20g málna

10 kcal
6g cukor

23 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
10g víz

0 kcal
1g tojáslikőr

3 kcal

A habhoz

30g habtejszín

88 kcal
2g habfixáló

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
200g cukorfondant

692 kcal

A tésztához

220g tojás

277 kcal
50g vaj

359 kcal
175g cukor

677 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A málnakompóthoz

200g málna

104 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g víz

0 kcal
10g tojáslikőr

34 kcal

A habhoz

300g habtejszín

876 kcal
16g habfixáló

60 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 7520 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

2.5g tojás

3 kcal
4.5g cukor

17 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
4.5g vaj

32 kcal
9g cukorfondant

31 kcal

A tésztához

9.9g tojás

12 kcal
2.2g vaj

16 kcal
7.9g cukor

30 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
9g törökmogyoró

56 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A málnakompóthoz

9g málna

5 kcal
2.7g cukor

10 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.5g víz

0 kcal
0.4g tojáslikőr

2 kcal

A habhoz

13.5g habtejszín

39 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113.9 g

Zsír

Összesen
395.1 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
178 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5889.5 g
Cink
13 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1274 mg
Vas
25 mg
Magnézium
630 mg
Foszfor
2486 mg
Nátrium
1240 mg
Réz
5 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrátok

Összesen
908.4 g
Cukor
590 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
723.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2260 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
267 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
844 mg
Retinol - A vitamin:
2216 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
513 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1571 micro

Összesen 7520 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 337 kcal

Hozzávalók

A nyuszis kekszhez

1 db tojás
100 g cukor
250 g finomliszt
100 g vaj
20 dkg cukorfondant

A tésztához

4 db tojás
50 g vaj
175 g cukor
30 g finomliszt
200 g törökmogyoró (őrölt)
100 g étcsokoládé (forgács)
0.5 csomag sütőpor

A málnakompóthoz

200 g málna (mirelit)
6 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 dl víz
10 ml tojáslikőr (vagy málnalikőr, ízlés szerint a rétegezéshez)

A habhoz

3 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A nyuszis kekszhez

Kekszek elkészítése: A tojást a cukorral kézi habverővel verjük fel, adjuk hozzá a lisztet, a puha vajdarabkákat, és gyúrjunk egynemű tésztát. Liszten nyújtsuk fél cm vastagra, szúrjunk ki belőle legalább 1o-12 nyuszifigurát. Előmelegített sütőben 1o perc alatt süssük aranybarnára őket. Hagyjuk jól kihűlni, majd dekoráljuk nyuszisra :-) a fondanttal. Tortalap: A cukrot a vajjal keverjük habosra, adjuk hozzá a tojásokat egyenként. A lisztet, mogyorót, csokit, sütőport vegyítsük alaposan össze, és keverjük a tojásos masszához. Sütési idő előmelegített sütőben: 45 perc. Málnakompót: A málnáta cukorral és 1 dl vízzel főzzük fel. A pudingport hideg vízzel keverjük csomómentesre, és sűrítsük be vele a kompótot. Hab: 3 dl habtejszínt verjünk 2 csomag habfixálóval és 1 vaníliás cukorral habbá. Torta rétegelése: mogyorós tészta, málnakompót, tejszínhab, tojáslikőr, dekoráció nyuszikkal és málnával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6744
Feltöltés dátuma: 2013. március 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - tejszínes torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

NS 17520 recept

Hamarosan húsvét, de nem késtünk le semmiről, jöhetnek az előkészületek. :-) Dekor, tojásfestés és persze sütés-főzés. Mivel van még bőven időnk, úgy döntöttem, időben készítek én is egy húsvéti receptet, hogy ha megtetszik, el tudjátok készíteni. Íme itt egy nyuszis torta kicsiknek és nagyoknak. :-) A tortát a tojáslikőrös hab teszi igazán különlegessé, de ha gyerekek is esznek a tortából, akkor a tojáslikőrt hagyjuk ki. A torta egyszerű nyuszis keksz dekorja is igazi finomság az apróságoknak, nálunk utánpótlásra szorult, hogy egyáltalán tudjak mivel dekorálni. :-)))