r
Nosalty Logó

Medvehagymás fasírt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csóti Heni
Medvehagymás fasírt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 1449 kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 5795 kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 366 kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36 g

Zsír

  • Összesen
    125.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1263 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    521 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    156.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 1449 kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    143.9 g

Zsír

  • Összesen
    500.8 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    226 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    170 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5052.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    831 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1661 mg
  • Nátrium
    2083 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    177 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    258 micro
  • Kolin:
    561 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    366 micro
Összesen 5795 kcal
  • 10% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 366 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált húst egy tálba öntjük. Ledaráljuk húsdarálon a tejben áztatott kenyeret vagy zsemlét a hagymával, fokhagymával (fokhagymát lehet összezúzni fokhagymazúzóval is).
  2. Összekeverjük a hússal, majd megfűszerezzük ízlés szerint, és hozzáadjuk még a tojást, az apróra vágott medvehagyma leveleket, jól összegyúrjuk az egészet.
  3. Golyókat formálunk a masszából, és beleforgatjuk zsemlemorzsába, majd picit benyomkodjuk.
  4. Felforrósítjuk a zsíradékot, és fedő alatt közepes hőfokon mindkét oldalát legalább kétszer megfordítva készre sütjük. Tálalás bármilyen körettel lehet, én jénais karfiolt használtam hozzá.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 6721
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Csóti Heni 61 recept

Nagyon szeretjük a fasírtot, nem rég volt medvehagyma szezonja, így a pogácsán kívül kipróbáltam tojásrántottába, és gondoltam, fasírtba is finom lesz, így is van. Érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek