töltött zöldség töltött burgonya

Maradékmentő sonkás töltött krumpli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dacota

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

38g kötözött sonka

53 kcal
100g burgonya

58 kcal
30g tejföl

59 kcal
38g sajt

132 kcal
3g mustár

2 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 339 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

150g kötözött sonka

210 kcal
400g burgonya

231 kcal
120g tejföl

238 kcal
150g sajt

528 kcal
10g mustár

6 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 1351 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

16g kötözött sonka

22 kcal
42.6g burgonya

25 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
16g sajt

56 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0g bors

0 kcal
11.7g tojás

15 kcal

Összesen 144 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
298 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
118.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 339 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
87.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
615 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3507.8 g
Cink
7 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
1193 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1005 mg
Nátrium
1104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
475.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
777 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
770 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 1351 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 144 kcal

Hozzávalók

15 dkg kötözött sonka (főtt, maradék)
4 db burgonya (nagyobb)
120 g tejföl
15 dkg sajt (én gruyeret használtam, de füstölt, trappista, ementáli is mehet)
2 tk mustár
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 db tojás

Elkészítés

A krumplikat megfőzzük. Próbáljunk meg nagyobb és egyforma, nem szétfövő típust választani.
Ha kész, hagyjuk, míg egy kicsit kihűl.
Közben vágjuk kis kockákra a főtt sonkát, reszeljük le a sajtot. Tegyük félre. A tejfölt keverjük ki a tojásokkal, majd adjuk hozzá a sajtot és a sonkát. Borsozzuk, a sózáshoz viszont előbb kóstoljuk.
A kicsit kihűlt krumplikat vágjuk félbe, vájjuk ki a közepét. Egy kicsit adjunk belőle a masszánkhoz, de előbb törjük össze villával.
Töltsük vissza a krumplikba, és tegyük előmelegített sütőbe. 15 perc múlva húzzuk ki, szórjuk meg a maradék sajttal, majd grillezzük a tetejét még 5 percig, amíg szépen rá nem pirul.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 1114
Tegnapi nézettség: 15
7 napos nézettség: 45
Össznézettség: 75449
Feltöltés dátuma: 2015. április 04.