pite meggyes pite

Mama meggyes pitéje

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kaporka2011

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Töltelékhez

250g meggy

113 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g dió

245 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1413 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Töltelékhez

1000g meggy

450 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g dió

981 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5652 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

18.9g finomliszt

69 kcal
9.5g margarin

68 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Töltelékhez

47.4g meggy

21 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
7.1g dió

46 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
70.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.6 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
18 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.8 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
224.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
2052 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 1413 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
80.3 g

Zsír

Összesen
280.3 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
124 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2390.5 g
Cink
9 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
433 mg
Vas
13 mg
Magnézium
416 mg
Foszfor
1267 mg
Nátrium
70 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
739.3 g
Cukor
382 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
898.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2393 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
211 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
385 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
1709 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
8208 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1289 micro

Összesen 5652 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 266 kcal

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 kk citromhéj
1 ek tejföl
2 db tojássárgája

Töltelékhez

1 kg meggy
15 dkg porcukor
15 dkg dió (darálva)
1 kávéskanál fahéj

Elkészítés

Tészta

A tészta összetevőit alaposan összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és 1 órán keresztül a hűtőben csücsültetjük. Mivel anyukámnak vannak tyúkjai, akik ellátnak minket bőven tojással, a tészta színe miatt teszek a tésztába tojás sárgáját. Aki nincsen ilyen bőségesen ellátva, az a tojást ki is hagyhatja.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztát pihentetés után két egyenlő részre osztjuk, és a tepsi nagyságának megfelelő 2 négyszöget nyújtunk belőlük.
Az egyik négyszöget a tepsi aljába fektetjük, alaposan megszurkáljuk villával, és 10 percig 180 fokon elősütjük.

Töltelékhez

A diót, 15 dkg cukrot és fahéjat darálóba tesszük és összedaráljuk.
Miután 10 percig elősütöttük a tésztánk alját, kivesszük a sütőből, megszórjuk a fahéjas cukros dió felével, erre ráfektetjük az összes kimagozott meggyet, majd ezt befedjük a cukros dió másik felével.
Ezután a töltelékre fektetjük a másik négyszögletű tésztalapot. Enyhén rányomkodjuk a töltelékre, majd villával alaposan megszurkáljuk.
180 fokon 25 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x20x5
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6810
Feltöltés dátuma: 2014. június 14.