pite barackos pite

Lekváros pite maradék főtt krumpliból

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Petruska

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

31g burgonya

18 kcal
13g vaj

90 kcal
19g cukor

73 kcal
7g tojás

9 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal
6g dió

41 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 390 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

250g burgonya

144 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
50g dió

327 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3104 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

24.3g burgonya

14 kcal
9.7g vaj

70 kcal
14.6g cukor

56 kcal
5.4g tojás

7 kcal
24.3g finomliszt

89 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
9.7g sárgabaracklekvár

27 kcal
4.9g dió

32 kcal
5.4g tojás

7 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 390 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
125.6 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4564.7 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1100 mg
Vas
10 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
1975 mg
Nátrium
1147 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.9 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
306.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 3104 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 303 kcal

Hozzávalók

25 dkg burgonya (főtt)
10 dkg vaj
15 dkg cukor
1 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg sárgabaracklekvár
5 dkg dió (darált)
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

A krumplit áttörjük, a sütőport a lisztbe keverjük, az egészet átszitáljuk.
A hozzávalókat a lekvár és a dió kivételével összedolgozzuk.
Fél órát pihentetjük.
Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, vagy ha teflonos, akkor olajjal kikenünk.
A deszkát jól belisztezzük, mert a tészta lágy lesz, ne ragadjon!
A fele mennyiségű tésztát a tepsi méretére kinyújtjuk, megkenjük lekvárral. Ha sárgabaracklekvárt használunk, akkor megszórjuk darált dióval is. (Én most bodzalekvárosat is készítettem, arra reszelt citromhéj is került.)
A tészta másik felét is kinyújtjuk, befedjük vele a lekváros részt. Tetejét tojással vagy tejjel megkenjük, tűvel megszurkáljuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x45
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5005
Feltöltés dátuma: 2012. november 10.