levesek lebbencsleves

Lebbencsleves 4.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

13g füstölt szalonna

82 kcal
25g tészta

93 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
100g tészta

371 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 890 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

2.4g füstölt szalonna

15 kcal
4.7g tészta

18 kcal
9.4g burgonya

5 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g hegyes erős paprika

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
3.8g paradicsom

1 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
70.8g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
466.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
679 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 223 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.4 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
181 mg
Vas
8 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
126 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1867.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
752 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
2717 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
2636 micro

Összesen 890 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
97 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 43 kcal

Hozzávalók

5 dkg füstölt szalonna
10 dkg tészta
2 közepes db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db hegyes erős paprika
1 kávéskanál csípős paprikakrém
1 kis db paradicsom
1 csokor petrezselyem
1.5 l víz

Elkészítés

A füstölt szalonnát apróra felkockázzuk, és kisütjük a zsírját, majd a szalonnát kivesszük egy kistányérra( s főzés közben falatozzuk, vagy az elkészült levesbe visszatesszük), a forró zsírba pedig beletesszük a száraztésztát, pirítani kezdjük.
Mikor már kellőképen megpirult, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és krumplit, s együtt pirítjuk még őket kicsit.
Majd levesszük a tűzről, és meghintjük pirospaprikával, visszatesszük a tűzhelyre, és felengedjük vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk ízlés szerint, és hozzáadjuk a paradicsomot is, valamint az erős paprikát, pirosaranyat is.
Felfőzzük, mikor már majdnem megfőtt, hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet.

Receptkönyvben: 192
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 39077
Feltöltés dátuma: 2011. július 12.

Ajánló

Friss-puha kenyérrel, valamint aki bírja az erőset, sokkal több erőspaprikával :). Főzés közben lehet beletenni zellerlevelet is, csak nekem most nem volt itthon.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - lebbencsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17519 recept

Mifelénk ezt öreg lebbencsnek is és pirított tésztalevesnek is hívják. Nem szentírás házi lebbencsből készíteni, de szerintem így az igazi. Szokás még házi reszelt tésztából is készíteni. Másnapra igazi sűrű levest kapunk, mert a házi tészta magába szívja a lét. Gyerekkoromban anya sokszor főzte ezt vacsira, kenyérrel laktató.