levesek zöldségkrémleves

Könnyű zelleres zöldségkrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

3adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

33g zeller

12 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g alma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g burgonya

19 kcal
33g tej

19 kcal
0g főzőtejszín

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g kenyér

46 kcal

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

100g zeller

36 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g alma

94 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g tej

56 kcal
1g főzőtejszín

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

13.8g zeller

5 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
27.6g alma

13 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.8g burgonya

8 kcal
13.8g tej

8 kcal
0.1g főzőtejszín

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6.9g kenyér

19 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
148.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
1983 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1096.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
281 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
432 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
444.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5950 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
342 micro
β-karotin
822 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 63 kcal

Kiemelt recept
2015
Heti menü: minden, ami nem több 15 percnél!

Hozzávalók

10 dkg zeller
1 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db alma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db burgonya
1 dl tej (vagy ivójoghurt )
0.5 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 szelet kenyér (rozs vagy barna)

Elkészítés

A zellert, burgonyát, sárgarépát, almát, fokhagymát és hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk megmossuk, és annyi vízzel felöntjük, hogy éppen hogy ellepje. A víz mennyiségére figyeljünk oda , mert ha nem használunk túl sokat, akkor később nem kell lisztet adnunk a leves besűrítéséhez, így finom és valóban könnyű ételt kaphatunk. Amennyiben attól tartunk hogy kevés lesz a leves, akkor további burgonya hozzáadásával felszaporíthatjuk azt.
Az összevágott zöldségeket felrakjuk közepes tűzön főni, miközben ízlés szerint sóval vagy ételízesítővelízesítjük.
Még a zöldségek főnek, addig mi egy vékony szelet kenyeret apróra kockázunk, és sütőbenvagy szendvics sütőben arany barnára pirítunk.
Időközben ellenőrizhetjük a zöldségeket, és ha a sárgarépa vagy a zeller megpuhult, akkor botturmix segítségével pépesre turmixszoljuk. Ilyenkor ha megfelelően kevés vizet adtunk hozzá, akkor babatáp sűrűségű masszát kapunk, melyet ivójoghurttal vagy tejjel és egy kanál tejszínnel hígítunk. (Én a könnyű levesek híve vagyok emiatt minél kevesebb tejszínt használok.) A tej és tejszín hozzáadása közben célszerű kóstolgatni, és ha kell, tovább borsozni és sózni.
Az elkészült levest átlátszó tálba szedjük, óvatosan tejszínt csepegtetünk a felszínére, és beleszórunk pár szem pirított kenyeret. Ha valaki további "bűnözést " is bevállalna, akkor reszelt sajtot is szórhatunk a levesünkbe.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 325
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9232
Feltöltés dátuma: 2012. február 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- babakonyha:
  - baba-mama
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Az utóbbi évben életmódot váltottam, sokat sportolok, és főként zöldségekből készült ételeket eszem. Első pár hónapban még élveztem a sült és főtt zöldségeket, de utána már kezdtek unalmassá válni. Így elkezdtem elhagyni a megszokott recepteket, és megpróbáltam kreatív lenni. Mára ez odáig jutott, hogy sokszor a főzés pillanatában még nem tudom, hogy mi lesz a vége, csak kipakolok pár dolgot a hűtőből, és elkezdek alkotni. A mottóm: hús nélkül és szép az élet... ez nem azt jelenti hogy nem eszek húst, csak többnyire zöldségeket fogyasztok, húsokból meg inkább csak baromfit és halat.