r
Nosalty Logó

Kölesgombóc Nicki konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Nicki
Kölesgombóc Nicki konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 636 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2539 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 207 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    836.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.9 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 636 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    55.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3347.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    987 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    322 mg
  • Foszfor
    977 mg
  • Nátrium
    993 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    475.5 g
  • Cukor
    229 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    211 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    315 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 2539 kcal
  • 4% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 207 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest beáztatjuk annyi vízbe, hogy bőven ellepje, és egy éjszakára állni hagyjuk.
  2. A rizstejet feltesszük melegedni, és hozzátesszük a leszűrt beáztatott kölest és nádcukrot, sót, kevergetve lassú tűzön addig főzzük, amíg majdnem teljesen puha nem lesz.
  3. Ekkor beletesszük a darát, a margarint és a szójajoghurtot majd készre főzzük. (2-3 percig hagyjuk forrni, folyamatosan keverjük. Sűrű kását kapunk a végén.)
  4. Letakarva félretesszük hűlni, ezalatt elkészítjük a zsemlemorzsát. Kevés olajon aranybarnára pirítjuk.
  5. Amikor kézmeleg a köles, belekeverjük a citrom levét és kevés reszelt citrom héját. Formálható állagú kölesből gombócokat készítünk, és megforgatjuk a morzsában.
  6. Tálalhatjuk mézzel, lekvárral leöntve.
  • Receptkönyvben: 183
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 19332
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 24.

Receptkategóriák

A túrógombóchoz hasonló ízű finomságot kapunk a végére. Vega, laktózmentes, tojásmentes.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek