felfújtak édes felfújt

Kölesfelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

117g tej

65 kcal
33g köles

126 kcal
28g tojás

35 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g vaj

60 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g mazsola

25 kcal

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

700g tej

392 kcal
200g köles

756 kcal
165g tojás

208 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 2264 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír

53.4g tej

30 kcal
15.3g köles

58 kcal
12.6g tojás

16 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
3.8g vaj

27 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.8g mazsola

11 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
158 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.6 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2798.1 g
Cink
6 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
950 mg
Vas
10 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
922 mg
Nátrium
586 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
318.1 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
185.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 2264 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 173 kcal

Hozzávalók

7 dl tej
20 dkg köles
3 db tojás
10 dkg porcukor
5 dkg vaj (+ a jénai tál kikenéséhez)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg mazsola (vagy aszalt áfonya)

Elkészítés

Feltesszük forrni a tejet, és ha felforrt, beleöntjük a megmosott kölest.
Majd lehúzzuk a lángról, és kis lángon vagy alacsony hőmérsékleten kb. 20 perc alatt, többször megkeverve puhára főzzük. Félretesszük langyosra hűlni.
A tojások habját keményre felverjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a vajat, a citromlevet és a citromhéjat, és ha habosra kavartuk, akkor hozzáadjuk a tejbekölest.
Belekeverjük a mazsolát és/vagy aszalt vörös áfonyát, majd kivajazott tűzálló tálba simítjuk, és kb. 25 perc alatt közepes tűzön megsütjük.
Tálalhatjuk porcukrozva, lekvárral, befőttel vagy bármilyen kedvünkre való öntettel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 138
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 29508
Feltöltés dátuma: 2014. december 20.

Ajánló

A virág formára kiszúrást a látványosabb tálalás miatt választottuk. Egyszerűen kockára vágva is tálalhatjuk, akkor nincsenek leeső maradékok (amik persze így is elfogytak).