édes süti keksztekercs

Kókusztekercs Floo konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Floo

8adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír

A barna tésztához

15g háztartási keksz

63 kcal
15g dió

98 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7g tojás

9 kcal
6g rum

14 kcal

A töltelékhez

13g vaj

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 459 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír

A barna tésztához

120g háztartási keksz

503 kcal
120g dió

785 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal
50g rum

116 kcal

A töltelékhez

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 3670 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír

A barna tésztához

15.7g háztartási keksz

66 kcal
15.7g dió

103 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.2g tojás

9 kcal
6.5g rum

15 kcal

A töltelékhez

13.1g vaj

94 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
13.1g kókuszreszelék

86 kcal

Összesen 481 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 459 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
238.4 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2059.6 g
Cink
8 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
222 mg
Vas
11 mg
Magnézium
387 mg
Foszfor
890 mg
Nátrium
486 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
348.1 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
94.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 3670 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 481 kcal

Hozzávalók

A barna tésztához

12 dkg háztartási keksz (darálva)
12 dkg dió (darált)
10 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
0.5 dl rum

A töltelékhez

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A barna tésztához

A tészta összes hozzávalóját egy tálba tesszük, majd jól összegyúrjuk. Ezzel készen vagyunk, akkor jöhet a töltelék.
A porcukrot kikeverjük a vajjal (én fakanállal szoktam), majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket is.
Nedves konyharuhával végigtörlünk egy ív zsírpapírt, mindenhol nedves legyen. Ezen sodorjuk ki a barna tésztát (én vékonyra sodrom), utána egyenletesen rákenjük a tölteléket. (Apróbb darabokat csípek belőle, kilapítom a kezemben és rányomkodom a tésztára, a végén pedig egy kanállal simára egyengetem.)
Majd óvatosan elkezdjük feltekerni a már két egymásra simított tésztát, mint egy piskótát.
Visszagördítjük a feltekert sütit a papír közepére és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Egy éjszakát hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.
Ha nem sikerült szépen a feltekerés, vagy ha úgy jobban tetszik, akkor diónyi adagokat csíphetünk a rúdból és bonbonokat készíthetünk belőle. Ízlés szerint nyomhatunk a közepébe félbevágott meggyet is. Ezeket is kókuszba hempergetjük. :)
A felsorolt alapanyagok egy rúdhoz elegendőek.

Elkészítettem: 77 alkalommal
Receptkönyvben: 188
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 32699
Feltöltés dátuma: 2012. október 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - keksztekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Floo 9 recept

Mikor kicsik voltunk, a búcsúban mindig kaptunk ehhez hasonló sütit. Mivel búcsú csak egyszer van egy évben, így hát muszáj volt valamit kitalálni. Ezzel a sütivel orvosolni tudta nekünk a Mamám. :) Azóta is ez a kedvencünk. Köszi Mamikám!:)