Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-mandulás koszorú recept

hozzászólások (11)

energiamegoszlás

energiatartalom / 1 adag *

Tészta

Töltelék

Kenéshez

összesen: 224 kcal

energiatartalom a teljes receptre / 10 adag *

Tészta

Töltelék

Kenéshez

összesen: 2223 kcal

energiatartalom / 100 g *

Tészta

Töltelék

Kenéshez

  • 7.4 g meleg tej4 kcal
  • 2.1 g olvasztott vaj15 kcal
  • 0.3 g porcukor1 kcal
összesen: 328 kcal
hasonló receptek kalóriatartalma
hasonló kalóriatartalmú receptek

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nihonka
Nihonka / Nihonka Sun, 2015-02-01 10:38

Kedves K_Atica01!

Én pont ma sütöttem újra, csak most kókuszos-diós verzióban, és este berakva a hűtőben, ott kelt meg reggelig. Ha előbb írsz, küldtem volna képet, de sajnos még melegen elfogyott:-)
A töltelékkel kapcsolatban, ha összekevered az olvasztott vajjal, akkor krémszerű lesz és így nem jön olyan könnyen ki. Kell egy kis rutin ahhoz, hogy ügyesen megcsavarva betegyük a sütőformába, nekem is ki szokott potyogni egy kevés. Én szeretem akkor is, ha szétnyílik a vágásnál a töltelékes tészta, mert isteni ropogós-karamellesre sül a sütőben, csak jól locsold meg a cukros-vajas tejjel, mielőtt beteszed sülni. Remélem, még el fogod készíteni, sok sikert hozzá!

Nihonka

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-02-01 18:21

Kedves Nihonka!
Rá jöttem,hogy mi is lehetett a baj a tölteléknél!!!....én naiv,csak megkentem gondolomra olvasztott vajjal a tésztát...valóban össze kell keverni,de mivel?...ugyan is most vettem észre,hogy ott nem írsz vaj-mennyiséget.
De a jövő héten elkészítem újra.
Köszönöm,hogy reagáltál az "észrevételemre".
Üdvözlettel: Katica

Nihonka
Nihonka / Nihonka Tue, 2015-02-03 03:04

Kedves Katica!

Az csak természetes, hogy válaszolok, hiszen nem szeretném, ha újra nem sikerülne.

A " Töltelék" részénél írtam, hogy a vajjal megkent tésztára kell szórni a tölteléket, viszont a töltelék hozzávalóiból kimaradt a kenéshez szükséges olvasztott va, kb. 30g :-(
A töltelék összekeverése nem feltétlenül szükséges, megoldásként ajánlottam, mert így könnyebb dolgozni a megtöltött tésztával.
Sok sikert kívánok az újrasütéshez!!!!

Nihonka

K_Atica01
Katica / K_Atica01 Sun, 2015-02-01 08:42

Nagyon szép ,gusztusos felvétel!!!
Elkészítettem,de nem úgy sikerült,ahogy szerettem volna....a töltelék teljesen ki jött a szétvágás után...szerintem több vaj kellett volna...a tészta nagyon száraz lett....40 évi házi-asszonyságom szégyene lett...de ígérem ismét neki látok valamikor!!!

224
finomliszt 25 dkg
instant élesztő 3 g
tojássárgája 1 db
tej 1.4 dl
1 csipet
méz 2 ek
vanília kivonat 2 kávéskanál
vaj 30 g
porcukor 4 ek
kókuszreszelék 4 ek
mandula 30 g
vaj 30 g
tej 0.5 dl
vaj 1 ek
porcukor 1 teáskanál