édes süti kosárkák

Kókuszos kosárka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

10adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

35g finomliszt

127 kcal
20g margarin

143 kcal
12g cukor

46 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
0g só

0 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
5g víz

0 kcal

A töltelékhez

5g pudingpor

17 kcal
3g cukor

12 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
30g tej

17 kcal

A tetejére

10g csokoládé

55 kcal
1g vaj

10 kcal

Összesen 572 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
200g margarin

1434 kcal
120g cukor

464 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g víz

0 kcal

A töltelékhez

45g pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5722 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

24.2g finomliszt

88 kcal
13.8g margarin

99 kcal
8.3g cukor

32 kcal
6.9g kókuszreszelék

46 kcal
0g só

0 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
3.5g víz

0 kcal

A töltelékhez

3.1g pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
6.9g kókuszreszelék

46 kcal
20.7g tej

12 kcal

A tetejére

6.9g csokoládé

38 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 397 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 572 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
353.2 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2664.6 g
Cink
9 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
567 mg
Vas
20 mg
Magnézium
413 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
287 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
581.4 g
Cukor
225 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
158.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1888 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
1778 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1303 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 5722 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 397 kcal

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
20 dkg margarin
12 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
1 csipet só
2 db tojássárgája
0.5 dl víz

A töltelékhez

1 csomag pudingpor
3 ek cukor
10 dkg kókuszreszelék
3 dl tej

A tetejére

10 dkg csokoládé (vagy csokiszósz)
1 ek vaj

Elkészítés

A tésztához

A margarint és a lisztet összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a cukrot, a kókuszreszeléket, a sót, és összekeverjük.
Mélyedést készítünk, beletesszük a tojásokat.
Hozzáadjuk a vizet és szép sima tésztát gyúrunk.
Fél órára hűtőbe tesszük, becsomagolva folpackba.
Ezután diónyi mennyiséget a kosárka formákba teszünk, jól belenyomkodjuk. (Ügyesen dolgozzunk, mert ha melegszik a tészta nehezebb vele bánni.)
A kis kosárkákat töltelék nélkül 180 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a tölteléket.
A pudingporból, tejből, kókuszból és cukorból sűrű pudingot főzünk.
Hagyjuk kicsit kihűlni.
Ezt töltjük a készre sült kosárkákba (a töltelék kissé nedves kézzel szépen formázható).
A tetejére csokit csurgatunk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9328
Feltöltés dátuma: 2010. november 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17520 recept

Amikor vásárolunk, valahogy mindig bedobok a kosárba egy kókuszreszeléket, gondolván ki tudja, mire lesz jó.... Ma ehhez a kis kókuszos sütihez használtam. Egyszerű, de nagyszerű. 22 db kosárka lett belőle.